Ham və pendir ilə spagetti hazırlamaq Gündəlik yemək üçün çox xoşagəlməz yemək! Ham, pendir və pomidor mükəmməl makaronla birləşdirilir. Sarımsaq və qara torpaq bibəri yeməyə ədviyyat əlavə edir və göyərti qastronomik tərkibi tamamlayır. Bu yemək üçün kiçik pomidorlardan istifadə etmək yaxşıdır, albalı ala bilərsiniz, lakin həddindən artıq vəziyyətdə və uyğun pomidorlarda, lakin şirəli çeşidlər almaq lazım deyil, belə ki, dilimlərin qovurulması şəklində saxlanılır və pomidor yapışdırılmamışdır!
Tərkibi:- Spagetti 600 g
- Pendir sərt 300 q
- Ham 200 q
- Yağı 100 q
- Kiraz pomidoru 15 ədəd.
- Sarımsaq 1 ilaq
- Tuz 8 çimdik
- Pepper qara torpaq 1 çimdik
- Təzə dana 1 dəst
- Cəfəri təzə 1 dəst
- Addım 1 Lazımlı maddələr hazırlayın: makaron, yağ, hard pendir, jambon, kiçik pomidor (gilas edə bilərsiniz), mayalı, maydanoz, duz, qara bibər, sarımsaq.
- Addım 2 Hamanı kiçik parçalara ayırın.
- Addım 3 Kiçik pomidorları yarımda kəsin. Kiçik olanlar olmasa, biz böyüklərdən istifadə edirik, sonra dilimlərə kəsilməlidir.
- Addım 4 Kiçik yuyucusu olan sərt pendir.
- Addım 5 Qızdırılmış qızardılmış pişikdə, yağı əridib, pomidorları tökün. Bir az qızartın.
- Addım 6 Ham və doğranmış sarımsağı pomidorlara əlavə edin.
- Addım 7 Ham bir qədər qızardıldığı zaman, bir neçə qəlyanaltı suyu tava, duz və bibərə dadmaq üçün qızardılmış pendirin yarısı və doğranmış göyərtiləri doyur.
- Addım 8 Duzlu suda xəmir bişiririk.
- Addım 9 Tava tərkibini pastaya qoyun, yaxşıca qarışdırın.
- Addım 10 Hər bir xidmətə xidmət edərkən qalan pendirləri ilə bolca çiləyin və göyərti ilə bəzəyin.