- artichokes - 270 Qram (dondurulmuş)
- Feta - 1/2 Kuboklar
- sarımsaq - 1 diş
- limon suyu - 2 çay qaşığı
- pomidor - 1/2 fincan (qurudulmuş)
- çam fıstığı - 1/4 şüşə
- reyhan yarpaqları - 1/2 fincan
- Tuz və yer bibəri - - Dadmaq üçün
- baget - 1 ədəd
1. Artichokları, ağ pendir və reyhan yapraklarını kəsin. Baget dilimlərini kəsdirin. Çam fıstığını qızartın. 2. Bir qida prosessorunun qabına 1/2 fincan artichok, 1/4 fincan feta, sarımsaq, limon suyu və 2 çay kaşığı su qarışdırın. Düzgünə qədər döyün. 3. Orta qabda pomidor, çam fıstığı, fesleğen, qalan dilimlenmiş artichok, qalan 1/4 fincan paxlalı pendir və artqanoklardan hazırlanmış püresi qarışdırın. Duz və bibər ilə mövsüm. Tomat sousu və baget dilimləri ilə xidmət edin. Üç günə qədər soyuducuda hava sızdırmaz konteynerdə saxlayın.
Servislər: 4-6