Multivarkda bir dovşan yemək üçün əsas prinsiplər və tövsiyələr
Bir çox dırnaq üçün bir neçə resept var, bu maddələr və pişirmə rejimində bir az fərqlənir. Adətən iki istifadə olunur - başlanğıcda "Pişirmə" və ikinci mərhələ kimi "Quenching".
Hazırlıq, yuxarıda göstərildiyi kimi, iki mərhələdə həyata keçirilir:
- Lazımi tərkibli maddələr - quru və qızartma şəklində qoyduğumuz tərəvəz (soğan, yerkökü və s.) Və ət, bir çörəkçilik rejimində;
- Söndürmə, su, ədviyyat əlavə etmək və son məhsulun hazır olmasını gözləyirik.
Bir çox dəyişkən bir quş yemək bütün müddət bəzi vaxt aparacaq və ət əlavə olaraq tərəvəz seçimi yalnız zövqünüzə bağlıdır.
Çörəkdə dovşan yemək üçün çox dəyişkən bir resept
Əsas prinsiplər aydındır. İndi daha ətraflı təsviri və xüsusi bir reçete, xam və tavşan ətinin mükəmməl birləşdiyi və cihazın qapağının altına sıxlaşan buxarı, ən gözəl yeməklərdən birinə keçək.
Tərkibi:
- Rabbit - 2 kiloqramda karkas;
- Soğan - 2 ədəd;
- Şəkər - 250 mililitr;
- Sarımsaq - 3 düyü;
- Bitki yağı;
- Tuz, ədviyyat - dadmaq;
- Yaşıllar - cəfəri, şüyüd və ya başqa bir seçimdir.
Hazırlıq:
- Bitmiş dovşan karkas hissələrinə kəsilmiş;
- Biz soğanı təmizləyirik və onları incə xırdalamaq. Havuç, böyük bir şkafda silin;
- Multivarker açmadan əvvəl, konteynerin günəbaxan yağı ilə yağlanması;
- Etin parçalarını kasa altına bərabər paylamış və 35-40 dəqiqə üçün çəkicini quraraq, pişirmə rejimini yandırın. Kızartma prosesində, hətta yemək üçün ətini dəyişdirməyi unutma;
- Tərəvəz və soğanı qızartmaq üçün adi bir qızartma qabına ehtiyacınız olacaq. Bitki yağı ilə birlikdə ilk növbədə qızılcaya qədər soğanı qızardın, sonra isə yerkökü əlavə edin;
- Pişirici sayğac sona çatdıqda, cihazı açın və tərəvəzləri buraxın. Zövqünüzə, bibərinizə və duza ədviyyatlar əlavə edin və yaxşı qarışdırın;
- Ayrı bir konteynerdə xama bir az su ilə qarışdırın və multivarka tökün. Bir daha, hər şeyi qarışdırın;
- İndi 1.5 saat müddətində "Quenching" rejimini təyin edin;
- Bu müddətdən sonra 40 dəqiqə "Pişir" et.
- Yeməkdən təxminən 10 dəqiqə əvvəl hazır olduqda, multivarkı açın və incə doğranmış sarımsuyu daldırın.
Multivarkda bunny reseptini qızartın
Bir dəfə tez az heyvanı bişirmək üçün daha maraqlı bir yol qovurmaqdır.
Tərkibi:
- Rabbit - 1,5-2 kq olan karkas;
- Kartof - 1 kiloqram;
- Soğan - 2 ədəd;
- Pomidor - 3 ədəd;
- Yaşıllar - dadmaq;
- Su - 1 şüşə;
- Duz, qara bibər, marjoram - dadmaq.
Hazırlıq:
- Karkasa parçaları kəsib, incə doğranırıq;
- 30-40 dəqiqə pişirmə rejimini qurun, bir az bitki yağı əlavə edin (tam bir neçə damcı) cihazın qabına və içəriyə ət və soğanı qoyun. Pişirmə prosesində 2-3 dəfə qidalanma üçün məhsullar buraxılmalıdır;
- Zəng hazır olduqdan sonra qapağı açın və bir stəkan su doldurun. 1 saatlıq "Səslənmə" rejimini seçirik və cihazı yenidən bağlayırıq;
- Söndürmə zamanı pomidor hazırlayın, onu kiçik parçalara ayırın. Kartof orta ölçülü kublar və ya yarım dəmir şəklində hazırlana bilər;
- Bir saatdan sonra - son maddələr əlavə edin: pomidor, kartof və ədviyyat: duz, bibər, marjoram.
- Yemək hazır olduqdan sonra otlar ilə çiləmə və isti formada masaya xidmət edin.
Bir qayda olaraq, dovşan yeməkləri təzə otlar ilə masaya gətirilir. Hazırlıq özü komplikasiyaya səbəb deyil, lakin bir qədər vaxt aparacaqdır. Bəli, bu, belə bir müalicə üçün kiçik bir xərcdir, xüsusilə də, bir dovşanı oxşar çanağı hazırlamaqla multivarkla müqayisə etsəniz, lakin standart metodlardan istifadə edin. Bon appetit!