Qəhvə kremi ilə qoz tort

Bayram tortu Mənim nənə və anamdan bir qoz cake üçün bir resept aldım. Əslində, bir tort kimi daha çox. Bir tort bişirdi, sonra şəkərlə qamçılanmış ağlarla bəzədildi və üstü qəhvəyi üçün sobaya qoydu. Mən uşaqlığımdan bu kağızı ilə krem ​​kimi daha zərif bir şəkildə çıxmağa qərar verdim. Nəticədə bu tort. Hazırladığım reseptlər üçün hazırlanan hər kəs çox məmnun qaldı. Bu icrada sadədir və çox dadlıdır. Bir saat davam edəcək. Əgər ailəniz üçün qonşu deyil, qonaqları üçün yandırarsanız, o zaman bəzəyəcək və həsrətsiz olarsınız: yalnız çörəkli peçenye ilə tərəflərə çırpın və üstü şirəli şokoladla yuyun. Yumşaq, zəngin bir qəlyanaltı və qəhvə kremi ilə, evdə vəzifəli sevimli tort olacaq.

Bayram tortu Mənim nənə və anamdan bir qoz cake üçün bir resept aldım. Əslində, bir tort kimi daha çox. Bir tort bişirdi, sonra şəkərlə qamçılanmış ağlarla bəzədildi və üstü qəhvəyi üçün sobaya qoydu. Mən uşaqlığımdan bu kağızı ilə krem ​​kimi daha zərif bir şəkildə çıxmağa qərar verdim. Nəticədə bu tort. Hazırladığım reseptlər üçün hazırlanan hər kəs çox məmnun qaldı. Bu icrada sadədir və çox dadlıdır. Bir saat davam edəcək. Əgər ailəniz üçün qonşu deyil, qonaqları üçün yandırarsanız, o zaman bəzəyəcək və həsrətsiz olarsınız: yalnız çörəkli peçenye ilə tərəflərə çırpın və üstü şirəli şokoladla yuyun. Yumşaq, zəngin bir qəlyanaltı və qəhvə kremi ilə, evdə vəzifəli sevimli tort olacaq.

Tərkibi:

• Yumurta toyuq 2 ədəd.
• Krem 300 ml
• Şəkər 1 osh qaşığı.
• Yağı 100 q
• Şəkər 150 q
• Soda 1 tsp.
• Qoz fındıq 1 tbsp.
• Buğda unu 1 tbsp.
• Dərhal qəhvə 2 q
• Buğda unu 3 tbsp. l.
• Şəkər 0,5 tbsp.
• Yumurta toyuq 3 ədəd.
• Dərhal qəhvə 2 tsp.
• Süd 500 ml
• Süd 4 tbsp. l.

Təlimatlar

• Addım 1 Pasta hazırlamaq üçün bizə lazım: yağ, şəkər, xama, un.
• Addım 2 Və həmçinin qoz, krem, yumurta.
• Addım 3 Krem və qəhvə üçün süd (şüşə də, süd).
• Addım 4 Hamur hazırlayın. Bunu etmək üçün bir stəkan şəkər yumşaq yağı ilə birləşdirilir. Yaxşı qarışdırın, qarışdırıcıyı məğlub edə bilərsiniz, ancaq əhəmiyyətli bir rol oynayır.
• Addım 5 Şəkər və yağa 2 yumurta əlavə edin. Qarışdırın və ya çırpın.
• Addım 6 Sonra slayd olmadan xama və bir çay qaşığı soda qoyun. Qidal soda limon suyu və ya sirkə.
• Addım 7 Xəmirə bir qəlib yer qozu əlavə edin.
• Addım 8 Unu yandırın. Bu prosedurun nəticəsi olaraq oksigen ilə zənginləşdirilmiş və lazımsız çirkləri aradan qaldırmışdır. Xəmirə qoyun.
• Addım 9 Xəmir hazırdır. Bu, 7-10 dəqiqə ərzində aparılır.
• Addım 10 Hamuru çörək qaşığı kalıba qoyun. Onlar indi adətən qeyri-stick örtük ilə, lakin hələ də xəndək üçün daha yaxşıdır və siz tort yaxşı forma çıxacaq bir zəmanət olacaq. Fırın qoyduq, 175-180 ° C-yə qədər qızdırıldıq. Təxminən 35-40 dəqiqə bişirin. İstəyirəm bir oyun və ya taxta şiş ilə yoxlanılır.
• Addım 11 Kek bişirilirken, krem ​​hazırlayın. Bunun üçün, 0,5 stəkan şəkər 3 yumurta sarısı ilə birləşdirilir.
• Addım 12 Şəkərli yaxşı yollar süründürülmüş və slayd olmadan 3 qaşığı un əlavə edin.
• Addım 13 Şəkər və unu olan yolks yaxşı qarışdırın və 3-4 qaşığı süd əlavə edin.
• Addım 14 Çubuq olmayan bir örtüklü bir qabda süd tökün və sobaya qoyun.
• Addım 15 Süd bişirmək başlayır kimi, tədricən yolks, şəkər və un bir qarışıq tökülür. Qalıncaya qədər daim qarışdırın. 5-7 dəqiqədə baş verəcək.
• Addım 16 İsti bir qaymaqda, 2 qəlyanaltı qəhvə hazırlayın.
• Addım 17 Kofe hazırdır.
• Addım 18 Fırından hazırlanmış tortu alırıq.
• Adım 19 Kalıbı diqqətlə çıxarın.
• Addım 20 Mantarın 2 hissəyə bölünməsi mümkündür (mümkün və 3). Krem kifayətdir.
• Addım 21 Biz krem ​​bir tort ilə kölgə salırıq.
• Addım 22 Sonra ikinci.
• Adım 23 bəzəyirik. Bunu etmək üçün, krem ​​çəkin, şəkər əlavə edin və pasta üzərində istənilən nümunələri çəkmək üçün kulinariya çantasından istifadə edin.
• Addım 24 Kakaonun, bəzi damcı çuğunduru, havuç suyunu ya da zerdeziyi krem ​​parçasına yerləşdirə bilərsiniz. Yaşıl rəng ispanaq suyu və ya maydanoz ilə əldə edilir.