- toyuq filesi - 2 ədəd
- ampüller - 2 ədəd
- qırmızı çili bibərinin kiçik bir hissəsi - 0.25 ədəd
- bitki yağı - 3 st. qaşıqlar
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 250 qram
- süd - 0,5 litr
- kiçik bir dəstə dib - 1 parça
- duz - 1 parça (dadmaq üçün)
Toyuq filetosu yuyulub, az miqdarda su tökün ki, onu yalnız örtün. Tava yandırın, bir qaynağa gətirin. Köpüyü bir səs-küylə çıxarın. duz 1 soyulmuş və yarım soğan kəsilmiş, odunu orta hesabla azaldın və 30 dəqiqə bişirin. Broth suyu, küpləri filetoları kəsin. Qalan lampa və isti bibər (toxumları çıxararaq) kəsdi. Bir qızartma qabda 2 qaşıq yuyulmalıdır; l. Bitki yağı, qızartmaq soğan və bibər. 2 dəqiqə sonra meyvə şirəsi ilə birlikdə əlavə edin və 7 dəqiqə orta istidə bişirin. 2/3 qarışıq qarışıq qoydu. Bir az suyu əlavə edin Bir paşdan hər şeyi parçalayın. Püresi kartofları təmiz bir qaba dökün, südü tökün və bir qaynağa gətirin. Qalan suyu, tərəvəz və toyuq parçalarını əlavə edin. Duz və 1 st mövsüm. l. yağ, qarışdırın. Dənəyi yuyun, quru və incə doğranın. Şorba masanın üstünə qoyun, şüyüd ilə səpilir.
Servislər: 3-4