Birincisi, 20 sm yag diametri ilə ayrılan dəyirmi formanı yağlamalıyıq. Əlavə ehtiyac
- Pancake unu - 175 qram
- Torpaq darçın - 1/2 Çay qaşığı
- Quru yağı - 75 qram (yumşaldılmış)
- Şəkər - 50 qram
- Yumurta - 1 parça
- Qoz - 100 qram (ezilmiş)
- Şəkər tozu - 100 qram
- Yumurta ağ - 1 parça
- Kayısıların saxlanan yarısı - 410 Qram
- Ərik suyu - 3 st. qaşıqlar (silindi)
Birincisi, 20 sm yag diametri ilə ayrılan dəyirmi formanı yağlamalıyıq. Sonra xəmir qırıntıları kimi görünməzdən əvvəl ərzaq prosessorunda un, yağ və tarçını qarışdırmaq lazımdır. Sonra şəkər və yumurta əlavə edin və yenidən qarışdırın. Kalıbı qoymaq və qaşıq arxasını əzmək üçün hazırlanmış xəmir. Ceviz bir un unudur, sonra onlara şəkər və zülal əlavə edin. Qarışdırın və nəticədə meydana gələn homojen kütlə xəmir üzərinə 1 sm-dən az bir diametrə yayılır. Kremin üstündə ərikləri qoz-fındıqdan çıxarın. 30 dəqiqə 180 qr fırında bişirin. Gözləyirik və 4 st.jojki konservləşdirilmiş suyu bir qaynağa gətirir və 2 dəqiqə yanğına basıb saxlayın, sonra tortu yağlayırıq.
Servislər: 8