- Qatılaşdırılmış süd - 380 millilitr
- Tuz - 1 çay qaşığı
- Masa sirkəsi - 6 mililitr
- Darçın toz - 1 çay qaşığı
- Margarin - 200 Qram
- Sour Cream - 250 qram
- Qida Soda - 2 Qram
- Buğda unu - 360 qram
- Vanil şəkər - 2 çay kaşığı
Belə ki, heç bir qarışıqlıq yoxdur ki, bütün maddələrimizi dərhal göstərəcəyəm. Bir fincan alırıq, orada duz və xama qoyuruq. Soda sirkə ilə söndürülür və bir fincan əlavə edilir. Un, vanil şəkər, darçın əlavə edin. Mikserlə yaxşı qarışdırın. Hazırlanmış marqarini kublar ilə əlavə edin, hamur yoğurmağa davam edin. Bütün maddələrin hərtərəfli qarışdırılmasından sonra, qarışığı unun üstündə iş üzünə qoyun və hamur yoğurun. Nəticədə xəmir hər birinin topa vurulduğu 3 bərabər hissəyə bölünür. Bizim topları dondurucuya 20-25 dəqiqə qoyduq. Sonra bolloklarımızı bir təbəqə halına salırıq, çörəkçilik təbəqəsinə yayırıq, bir neçə yerdə çəngəl ilə fırçalayırıq - 20-25 dəqiqə 175 dərəcə qızdırıldığında soba içərisində. Dərhal hazır kek yoğrulmuş südlə (hər tort üçün üçdə birini) sürtməlidir. Bənzər bir prosedur qalan tortlar ilə edilir. Üç qatlı tort təşkil edirik. Biz tortu düzbucaqlı bir forma verərək, kənarları kəsəcəyik. Kenarlar bir qırıntıya çırpılır, onları tortumuza serpilir. Soyuducuda bir neçə saat və ya daha yaxşı bir tort qoyduq - gecə, sonra istifadə üçün hazır olacaq. Bon appetit!
Servislər: 6-8