Atəşböcəyi ili xüsusi desert tələb edir - onlara əfsanəvi Qırmızı Velvet olun. Bu Amerika tortu qeyri-adi və gözəldir - yalnız şokolad ləzzəti ilə bənövşəyi biskvit tortlar durur! Zərif qaymaqlı krem bir qat qəlyanını kəpənək zərifliyinə çevirərək, çörəkçilərin məxmər toxumasını yumşaldır.
Tərkibi:
- Tərəvəz (və ya ərinmiş yağ) yağı - 300 q
- Un - 340 g
- Şəkər - 300 q
- Kakao - 1 tbsp. l.
- Tuz - ¼ tsp.
- Çörək pudrası - 2 çay qaşığı.
- Soda - 1 tsp.
- Yumurta - 3 ədəd.
- Ayran / kefir / yağ krem / xama - 280 g
- Qırmızı rəngli rəng
- Krem üçün: kərə yağı pendir - 340 q, yağ - 115 q, toz şəkər - 100 q
Hazırlıq üsulu:
- Biskvit üçün qabda bütün quru maddələrə qoyun
- Quru qarışıq yumurta, yağ, ayran və boya əlavə edin
- Xəmirin mikserlə döyün
- Hazırlanmış formalarda, xəmirə 2 - 2,5 santimetr yüksəklikdə tökün
- Fırında 20 dəqiqə tortlar yeyin, 170 santigrat qədər qızdırılır. Şiş ilə yoxlamaq üçün hazırlıq
- Pastanın bir ölçüsünü çəngəllə kəsin
- Kremi hazırlamaq: soğutulmuş pudinq yumurtası yumşaq yağı və şəkər tozu ilə yumşaldıqdan sonra tender səthi
- Breaks krem ilə interlace və xidmət verməzdən əvvəl şirin bəzəyəcək