Salat "Kürk paltoları altında tərəvəz"

Əvvəlcə bütün maddələri hazırlamalısınız - saman balığı çuxurlardan ayrılır (əgər varsa Tərkibi: Təlimatlar

Əvvəlcə bütün maddələr hazırlamalıyıq - sümükçülər (bir parça parçası yoxdursa), sümüklərdən ayrılır, yumurta bişirilir və hazırlanana qədər yerkökü, kartof və pancarı bişirin. İndi daşlama ilə məşğul oluruq. İncə soğan soğan, çuğunduru və alma (soyudulmuş soyudulmuş suda yuyulub süzülməlidir) üzərində böyük bir yuyucunun üstünə süründürülmüşdür. Yumurta, kartof, yerkökü və saqqal kökləri kəsilir. Hazır salat bəzəmək üçün bir az yumurta sarısı buraxa bilər. Ayrılan bir forma alırıq, alt qatında ilk qatını - yayılmış çuğunduru yaydıq. Sonrakı - sviter qat. Sonra - soğan qat. Bütün maddələr bir-birinə sıx bir şəkildə "yapışdırılmalıdır" ki, indi hər şey düzgün şəkildə dəyişdirilməlidir. Mayonezin qatranı ilə süzgəc, soğan və çuğunduru bişirilir (istifadə edilən ümumi mayonezin üçdə biri). İndi kartof təbəqəsi. Sonra - yerkökü və alma qat. Yenə də, biz mayonez ilə yığcam və yağlayırıq. Sonra - yumurta qat. Nəhayət, qalan pancarı bir qat üstə qoyduq, qalan mayonezlə pancarı yaydıq. Salatanı doğranmış sarğı ilə bəzəyirik. Split formu soyuducuda gecə soyuducuda qoyduq. Növbəti səhər split forma diqqətlə götürülə bilər - salat tort şəklində keçiriləcək. Bayram masasına xidmət edirik. Bon appetit! :)

Xidmətlər: 5