Bəzi insanlar sandviç yeyir, səhər yeməyi, nahar və hətta yemək yeyə bilərlər. Bir sandviç sosis və ya pendir ilə çörək parçası olduğunu düşünürsəniz, dərindən səhv edirsiniz!
Sandviçler müxtəlif növlərdə gəlir. İsti: tartinki, tostlar, tost. Qapalı sandviçlər. Snack - canapé, bruschetta - tosted çörək zeytun yağı və qızardılmış sarımsaq. Hamburgerlər, cheeseburgers və ya balıq burgerləri də sandviçlərdir, amma içərisində kolbasa yerinə yaxşı, toyuq və ya balaca kətan uyğun gəlir. Yaxşı, bu müxtəlif əlavə maddələrə əlavə: salat, salamura və ya təzə xiyar, soğan və pendir. Bir neçə sandviç kitlesini icad etdikləri: ət və balıq, pomidor və bibər, göbələk və syaytsom, yalnız adını verə bilməz!
Ən sadə tostlar tostlardır. Hər iki tərəfə çörəyin qızardın və sağlamlıq üçün yeyin. Pişirən tost üçün çörək hər hansı bir şəkildə alınmalıdır: ağ, qara çörək, kəpəkli və ya şorba ilə çörək, hətta bir naxış. Çörək bitki və ya yağda qızardılır, sonra sarımsaqla ovlanır. Bir yumurta içində çörəyin dilimlərini və yalnız potomobjarit dipini bilər. Şirin bir dişiniz varsa, şirin tost hazırlayın, əvvəlcədən südlə nəmləndirin və toz şəkərlə tutun.
Tartines hazırlanır: çörək parçaları tərəvəz və ya krem yağı, superabundant təbəqə ilə qızardılır, pendir dilimlənməyənə qədər qızardılmış pendir ilə çiləyir və bir neçə dəqiqə isti soba qoyun. Tartinki üçün interlayer siz istədiyiniz hər şeyə xidmət edə bilər: ham, pomidor, kolbasa, göbələk, pate və hətta qaynadılmış və ya qızardılmış balıq.
Kanapalar 3-4 sm kiçik sandviçlərdir. Kanapenin forması bir bıçaq kimi bir biskvit kimi, məsələn bir kraker kimi xidmət edə bilər. Çörək yumşaq olarsa, ocağı qurutmaq və ya yağ və ya bitki yağı ilə qızartmaq daha yaxşıdır. Lazım olduqda, çörək yağı və ya pate üzərinə yayılır, dolğunluğu yayır, şüşəni bəzəyir və hörümçək. Doldurma hər hansı ola bilər: duzlu və ya bişmiş balıq dilimleri, pendirlər, xiyar, karides, ət və digər məhsullar. Qəhvə üçün kanapeyə, koda üçün qəlyanaltı və bayram masasına xidmət edin.
Sandviçler qapalı sandviç, yəni salfet qoyulduğu iki dilim çörəkdir. Nə bişirmək lazımdır? Bəli, ən əsası, sizə və ev sahiblərinə xoş gəldiniz! Bu tərəvəz, ət, pendir, müxtəlif souslar ola bilər. Sandviçler tamamilə fərqli ölçü və forma ola bilər: istədiyiniz, onları üçbucaq, kvadrat və ya dəyirmi etmək. Ən məşhur "sandviç" burgerdir, burger, cheeseburgers. Yeri gəlmişkən, evdə burger bişirmək istəyirsinizsə, onda satın alınan biskvitləri istifadə etmək lazım deyil, maya xəmirini qoyun və çörəkləri özünüz yandırın. Bu çətin deyil.
Hamısı deyil! Sandviç çubuqlar, sandviç barlar, klub sandviçleri və sandviçler "sualtı" və hətta sandviçler - "qüllələr" olun! Sandviç tərifləri çox, çox, hamısı sahibinin fantaziyasından asılıdır.