Saqqız haqqında nə bilirik? O gözəl "namozolila" reklamlarda gözlərimizi, uşaqlarımıza olan məhəbbətini və bəzən özümüzü ciddi bir yığıncaq olması halında çeynirik. Amma bu, saqqızın, onun faydaları və zərərləri bizim və uşaqlarımız üçün açıq olan suallardır. Amma bu, birmənalı deyil.
İctimai yerlərdə saqqız, əlbəttə ki, yaxşı bir tonla qarşılaşır, amma bəzən yalnız lazımdır. Əslində, saqqız sakit nəfəs və dad zövqdən daha çox təklif edə bilər. Ancaq bu məhsulun faydaları haqqında bir şey söyləməkdən əvvəl, aşağıdakı ifadələr alınmalıdır: çiğnenmiş sakız yalnız şəkərsiz və onun istehlakı gündə 30 dəqiqə keçməməsi halında faydalı ola bilər.
Saqqızın tarixi
XIX əsrin ortalarından etibarən saqqızın çeynənməsi rəsmən təsdiqləndi. 1869-cu ildə Ohiodan William Misal plastikinə görə çeynənən kütləvi olan məhsulu üçün patent aldı. Bu saqqız taxta tara bənzər öz unikal dadı idi. Populyar bu çeynənən saqqız bir azdan sonra daha xoş və tanış aşqarlar ilə şirin və ətirlənməyənə qədər zəif istifadə edirdi. Yalnız altmış il sonra saqqız müasir bir görünüş əldə etdi. Amerikalı Walter Dimar komponentləri arasında mükəmməl bir tarazlığı tapdı: 20% rezin, 60% şəkər və ya əvəz, 19% qarğıdalı siropu və 1% ətirli. Saqqızın keyfiyyətinin əsas göstəricisi, əlbəttə, elastikliyidir və qalır.
Əslində, saqqız çeynəmə insanlara daha əvvəl gəldi. Daha doğrusu - erkən neolit dövründə. Arxeoloqlar, qatran parçalarında diş izləri tapdılar. Qədim yunanlar, sapodil taxta qatranı istifadə edən Mayaya fərqli olaraq, qabıqlı ağacların qatını üstün tutdular.
Bu gün ABŞ silahlı qüvvələri əsgərləri döyüş sahəsinə doğru dişlərini "fırçalamaq" imkanı verən antibakterial maddələr olan saqqızın çeynəməsi üçün yeni bir formada hazırlanmışdır. Bu ixtiranın faydaları aydındır - bir çox mülki xüsusi məşğul şəxs üçün faydalı olardı. Amerika alimlərinin digər bir ixtirası kofein tərkibli olan sakitləşdirici süxurdur ki, onlar uzun müddət qulluqçuları gözləmə rejimində saxlaya bilsinlər ki, onlar yorğunluq və ya yuxuya getməməlidirlər.
Ağız boşluğunun əlavə gigiyenası
Saqqız çiyələk əleyhinə yaxşı bir profilaktik tədbirdir. Qəhvə və qırmızı şərabın gündəlik istifadəsi, eləcə də siqaret emalın bir neçə tonunun rəngini dəyişdirir. Amma hamımız bilirik ki dişlərin beyazlığı vəziyyətlərinin əhəmiyyətli göstəricisidir. Doğrudur ki, çeynəmə saqqızının heç biri dişlər üzərində yalnız ləkələrlə "öhdəsindən gələ bilməz", lakin bu, onlarla mübarizə üçün yaxşı bir əlavə tədbirdir.
sakız saqqızı ağzını nəmləndirir, tüpürcəni stimullaşdırır və yeməkdən sonra diş emalına mənfi təsirini kompensasiya etməyə kömək edir. Paralel olaraq, dişlər qida qalıqlarını elastik bandaya mexaniki olaraq "bağlamaq" ilə təmizlənir. Onlar sadəcə qalırlar və əslində belə qalıqlar çürüklərin əsas səbəblərindən biridir və nəticədə dişin qoruyucu səthini məhv edirlər. Təzə nəfəs haqqında unutmamalıyıq. Saqqız sakitləşir - bu, müəyyəndir. Doğrudur, bu müddət məhduddur.
Uşaqlarımıza çarəsiz saqqız seçərkən onlara zərər verməmək üçün diqqətli olmalıyıq. Uşaqların dişləri xüsusilə şəkərdən təsirlənir (bəzən də qarışıqlıq və sümük dişlərinin çürüməsi müşahidə oluna bilər, nəticədə daimi dişlərlə ciddi problemlər yarada bilər). Uşaqlar üçün satın aldığımız saqqız şəkər içərisində deyil və florid və xylitol ilə zənginləşdirilmişdir. Bu ksilitol effektiv şəkildə lövhə və çürüklərin meydana gəlməsinə mane olur. dişlərin istifadəsini çox qiymətləndirmək çətindir.
Xeyli vacibdir ki, heç bir çeynəmə dişləri fırçalama dişləri və diş macunu ilə əvəz edə bilməz - onun faydaları və zərərləri mübahisə yarada bilər, amma bir şey inkar edilə bilməz - hər halda dişlərinizi fırçalamaq lazımdır. Yerkökü və alma, bu baxımdan daha az faydalıdır.
Ağız boşluğunda toxunulmazlığın sabitləşdirilməsi
Xoşagəlməz qoxu, əlbəttə ki, bizə baş verə biləcək ən xoş bir şey deyil. Xoşbəxtlikdən, nanə çeynənən saqqız ağızdan qoxuları zərərsizləşdirən və yarıya endirən bu problemlə effektiv şəkildə mübarizə aparır. Bununla yanaşı, saqqız laktik turşu bakteriyalarını ehtiva edir, ağız boşluğunda mövcud bakteriyaların tarazlığına diqqət yetirir. Belə elastik bantlar artıq mövcuddur və bəzi ölkələrdə çox populyardır. Bundan əlavə, bəzi saqqız alüminium laktat ilə zənginləşdirilmişdir ki, bu da diş ətindən qanaxmanın azaldılmasına və iltihabın azalmasına səbəb olur. Bu xüsusi terapevtik saqqız - periodontal xəstəlikdən əziyyət çəkən insanlara verdiyi faydalar, mütəxəssislər tərəfindən qiymətləndirilmiş və təsdiq edilmişdir.
Özofagusa daxil olan turşunun bağlanması
Bu bir həqiqətdir - saqqız həzm sistemi üzərində faydalı təsir göstərir. Çiyələk prosesində tüpürcək istehsalı əhəmiyyətli dərəcədə artdığından görə, daha çox yuyulur. Tükrük aqressiv turşusu eroziyaya çevirir və mədədən özofagusa qarşı hərəkətini qarşısını almaq üçün yuyulma refleksinə səbəb olur. Londondakı Kral Kollecində tədqiqatçılar diş yeməkdən yarım saat sonra mütəmadi olaraq saqqız çeynəyənlərə dişlərin çürüməsindən dişləri qorumaqla yanaşı qida və turşunun özofagusa qaytarılmasının qarşısını almışdır. Belə ki, saqqızın çeynənməsini maneə ilə mübarizə aparmaq deməkdir.
Orta qulağın otit mediyasına qarşı qorunması
Bu otit çox vaxt ağrılı bakterial infeksiyalardan əziyyət çəkən gənc uşaqlar üçün "imtiyaz" olur. Amma Fin Universitetindən gələn elm adamları, qulağı enfeksiyonun şəkərsiz və xylitol olmadan saqqızın çiynində asanlıqla qarşısını ala biləcəyini tapdılar. O, ağız boşluğunda olan diş çürüməsi və bakteriyalarla deyil, orta qulaqın iltihabına səbəb olan pnömokoklarla da uğurla mübarizə edə bilər.
Kalori alımının azaldılması
Amerikalı tədqiqatçılar, şəkərsiz saqqızın kalorili istifadəni azaldan kilo nəzarətinə fayda verə biləcəyi qənaətinə gəldi. Tədqiqatda səhər yeməyindən 20 dəqiqə əvvəl çeynənən saqqızı çörəkləmək məcburiyyətində qalan 35 sağlam kişi və qadın və nahardan əvvəl iki dəfə daha çox məşğul olmuşlar. Nəticələr göstərir ki, bütün iştirakçılar əvvəlki halına nisbətən yeyinti ilə 67% az kalori yedilər. Və bu kalorilər bir gün yanmışdı, amma təmiz enerjiyə çevrildi - buna görə bütün bədən 5% daha çox enerji aldı. Alimlər bu kəşfin obeziteyle mübarizədə uğurla istifadə edilə biləcəyinə inanırlar.
Artıq öyrənmə bacarığı
Bir Alman universitetinin professoru, çeynəmə hərəkatının beynin yüksək sürətlə yaddaşda təkrarlanması prosesinə bənzəyir. Bu, beynin daha yaxşı qan tədarükü və çənələrin işləyərkən boz hüceyrələrin daha çox oksigen əldə etməsi ilə bağlıdır. Bir neçə məktəbdən gələn uşaqlar tərəfindən aparılan tədqiqat saqqızda konsentrasiya, qəbuletmə və yadda saxlama qabiliyyəti 20% artdığını göstərdi.
Digər bir araşdırmada elm adamları, saqqızın riyazi fəaliyyətin məhsuldarlığını yaxşılaşdırdığını sübut etdilər. Denemede, matematik derslerinde saqqız çiğnenen 13-16 yaş arasında 108 öğrenci iştirak etdi. 14 həftə sonra test nəticələrinə görə, sakız çeynənənlər qalanlardan 3% daha yüksək nəticə göstərdilər. Bundan əlavə, təcrübəçilər "çeynənən" uşaqların istirahət üçün az vaxta ehtiyac olduğunu və stressə daha az məruz qaldığını qeyd etdi.
Qəzaların qarşısının alınması
Çox vaxt, uzun müddət təkərdə oturarkən, sürücü konsentrasiyasının əhəmiyyətli dərəcədə azalması səbəbindən yorğun olur. Statistikalar fəsahətli danışır: hər dördüncü qəza, yorğunluğa, diqqətsizliyə və ya sürücünün qısa müddətli konsentrasiyasına səbəb olur. Və qəhvə uzun səyahət əvvəl sərxoş əgər - bu baxımdan faydalı olacaq? Zaragoza Universitetindən gələn İspan alimləri, sakitləşdirici zaman çeynəmərkən başqa, daha məqbul və çox dadlı bir yol tapdılar. Bu, nəfəsin təzələnməsi ilə yanaşı, beynin davamlı aktivliyini qoruyur, beləliklə də konsentrasiyanı artırır və tez reaksiya qabiliyyətinə malikdir. Məsələn, Koreya müharibəsi dövründə, Amerika qoşunları mümkün qədər konsentrasiya etmək üçün xüsusi bir saqqızla təchiz edilmişdir.
Diabet xəstələrinə kömək edir
Bu gün milyonlarla insan diabetdən əziyyət çəkir və hər gün insulinlə bədənlərini sağ qalmağa məcbur edirlər. Buna görə sual: "Nə insulin bir həb kimi təqdim edilmir?" Və təəssüf ki, insulin dərhal mədə-bağırsaq traktında məhv edildiyi sadə bir səbəbdən insulin-asılı insanların xeyrinə cavab deyil. Syracuse Universitetində bir kimyacı Robert Dale diabetə qarşı mübarizə aparan bir sakız patentinə müraciət etdi. Onun fikrincə, xüsusi saqqızında B12 vitamini tüpürcək olan proteinə bənzəyir. Bu protein vitamin deqradasiyasının qarşısını almaq qabiliyyətinə malikdir. Alim insulinin B12 vitamini ilə əlaqəli olduğunu və sümüyə qoyduqlarını göstərdi ki, bu insulini qanla çatdırmaq mümkündür. Alimlər deyirlər ki, bu saqqız diabetli insanlar üçün xüsusilə əlverişlidir və bu ixtira böyük bir gələcəyə sahibdir.