Tuzlu salmon salatı Salat "Şimal qütbü" şən bayramında çox təsir edici görünür, buna baxmayaraq, çox dadlı - duzlu qırmızı balıq (salat adlandırılmadığı üçün boş deyil) kartof, təzə xiyar, soğan və digər maddələrlə mükəmməl birləşdirilir layiqli olan salat tərkibində, havadar və çox yumşaq olması səbəbi ilə ortaya çıxır! Şimal qütbü salatı, əlbəttə ki, zeytun, yerkökü və yumurta sincanı ilə zəngin pinqvinlər və albalı-sarımsaq pastasından olan qütb ayı kimi qeyri-adi görünüşlər verir və dərhal cəhd etmək istəyən yeməklərə maraq doğurur. Qara susam asanlıqla gözəl doğranmış zeytun və ya haşhaş toxumu ilə əvəz edilə bilər! Bunu cəhd edin, onu sevəcəyinizə əmin olun! Mən bu salatdan mütləq gəlirəm!
Tərkibi:- Tuzlu qızılbalıq 200 q
- Duz 1 çimdik
- Pepper qara torpaq 2 çimdik
- Çiyələk Salmon 3 q
- Susam Qara 15 q
- Mayonez 380 q
- Toxumlar olmadan zeytun 120 g
- Qırmızı kürü 30 q
- Yaşıl soğan 1 dəst
- Xiyar 1 pc.
- Kök 3 ədəd.
- Kartof 3 ədəd.
- Toyuq yumurtaları 8 ədəd.
- Pendir ağır 80 g
- Sarımsaq 1 ilaq
- 1-ci addım salat hazırlamaq üçün biz duzlu qızıl (və ya qızılbalıq, çox dadlı olacaq), təzə xiyar, əvvəlcədən bişmiş kartof, havuç və yumurta, sərt pendir, qırmızı kürü, çuxur zeytun, yaşıl soğan, qara susam (və ya haşhaş toxumu) duzlu saman (və ya penguins toplamaq üçün diş pastası), mayonez, qara bibər, duz, sarımsaq.
- Addım 2 Bir duz qırmızı balıq ilə filetoları kəsib, bütün sümükləri çıxarın və kiçik kublara kəsin.
- Addım 3 Xiyar və nazik zolaqlara kəsilmiş (xiyar meyvə suyunu vermir ki, kəsilmiş və üçbucaqda deyil).
- Addım 4 Biz sərt pendirləri incə yuyucuda yudumlayırıq.
- Addım 5 Əvvəlcədən bişmiş və soyudulmuş kartof təmizlənmiş və qaba sürtgəc üzərində süründürülmüşdür.
- Addım 6 Yaşıl soğanı kəsdirin.
- Addım 7 2 yerkökü (əvvəldən qaynadılmış, soyulmuş və soyudulmuş) qaba sürtgəc üzərində süründü. Bişmiş havuçlardan birini bəzək üçün buraxırıq.
- Addım 8 Yumurta ağlarını sarımlardan ayırın - biz yaxşı bir yuyucuda sarğıları ovucuz.
- Addım 9 Yumurta zülalları da sarğılardan ayrılır (salatını bəzəmək üçün 1 yumurta bir protein tərk edir).
- Addım 10 Ayrılmış qabda birləşdirilmiş yumurta ağının bir az (yarıdan az) yayılması, mayonez və doğranmış çörək qaşığı kaşığı, bir az duz və qara torpaq bibəri əlavə edin. Biz kətanı filmlə əhatə edirik və soyuducuya qoyarkən - gələcəkdə bu qarışıq qütb ayısı olacaq!
- Addım 11 Salatanı götür. Düz bir qabda, ilk qat kartof yayıldı.
- Addım 12 Mayonez ilə patates qatını suya salın, qara bibərlə yüngülcə serpin.
- Addım 13 Sonra, duzlu qırmızı balıq qoyun.
- Addım 14 Doğranmış yaşıl soğanı balığa qoyun.
- Addım 15 mayonez ilə suvarma.
- Addım 16 Sonrakı təbəqə dilimlənmiş xiyardır.
- Addım 17 Biz incə mayonez mayonez, çox deyil, az duz tökürük.
- Addım 18 Sonrakı - grated haşlanmış yerkökü bir qat.
- Addım 19 Meyvə qatını mayonez ilə su ilə doldurun, hətta xiyar kimi deyil.
- Addım 20 Havuçda yumurta sarısı bir qat qoydu.
- Addım 21 Sarımları mayonez ilə hədsiz su ilə doldurun.
- Addım 22 Ən son üst qat qatlanmış sərt pendirdir. Marul tərəflərini bir spatula ilə bəzədik və mayonez ilə yağlayırıq.
- Addım 23 Salatanın yanlarını örtülü yumurta ağları ilə örtün, zəifləyin / zəiflətmək üçün əlinizlə zülal qatını salat üçün daha yaxşı tutun. Soyuducunu soyuducuda 30-60 dəqiqə qoyduq.
- Addım 24 Bir saatdan sonra salatı bəzəyək. Penguins və ayı axan deyil, düşməyin və yumşaldır ki, onu yemdən əvvəl olmalıdır bəzəyəcək. Beləliklə, soyuducudan əvvəlki qoyulmuş sarımsaqdan sarımsaq və mayonez ilə birlikdə soyuducudan götürün, protein kütləini qarışdırın və ayı cəsədini (ən azından buna bənzətmək üçün) çəkin, bir salata qoyun.
- Addım 25 1 zeytun ağacından ayı üçün burun, göz və pençeleri, yumurta beyazlığından isə yumurta beyazlarını çəkirik. Mişka hazırdır!
- Addım 26 İndi penguins toplayırıq. Üç penguins üçün çuxur olmadan 6 zeytun lazımdır, qaynadılmış havuç (3, 2 salat, 1 ədəd bəzək üçün qoyulmuşdur), çubuqlar, yumurta ağları (kulağın ayı tərəfindən kəsildiyi). Bu məhsullardan fotoşəkillə odaklanılan pinqvin hissələrini kəsdik (əlbəttə ki, təsəvvür etmək çətindir, buna görə də aydındır).
- Addım 27 Biz penguenləri toplayırıq, havuç "bacaklarını" saman ilə pirsinq etdirir və üzərimizə penguenin "bədəni" və "başını" qoyuruq.
- Addım 28 Şirkətdə demək olar ki, hazır pinqvinləri salat üçün ayıya qoyun.
- Addım 29 Bir parça kökdən kiçik bir balığı kəsib, bir zeytun parçasından gözləyin, bir ayının yanında qoyun.
- Addım 30 Salat hazır deyildi, maddə kiçik qaldı.
- Addım 31 Tişört ya da bir matça istifadə edərək, mayonezli penguenleri boyayırıq, şagirdlər susam toxumlarından hazırlanır (zeytinlərdən kiçik şagirdləri kəsə bilərsən də bu məqsəd üçün yaxşı qara susam oohdur).
- Addım 32 Salatanı qırmızı kürü ilə bəzəyirik, tərəfləri qara susamla sulayırıq. Şimal qütb salatı hazırdır! Biz masaya xidmət edirik və dad və görünüşdən zövq alırıq!