Acılı yerkökü Dürüstcə, bir neçə il bundan əvvəl, yalnız qaynadılmış havuçun qeydinə görə, məndə dəhşətdən dəhşət saçmışdı! Mənim yerkökü yemək bu sadə yolu aşkar edərkən bütün bunlar dəyişdi! Bir neçə yerkökü üçün bişirilmiş faydalı keyfiyyətləri və parlaq rəngini saxlayır və sarımsaq və zəncəfil əlavəliyi orijinallığı və əlavə ləzzətini verir! Ayrıca əlavə çay kaşığı viski və ya digər "bişmiş" alkoqollu içki əlavə edə bilərsiniz! Bu qarnir həm böyük, həm də kiçik seviminizə görə olacaq və sizə vitamin və enerji ilə zəng vuracaq!
Tərkibi:- Yerkökü 500 q
- Sarımsaq 3 dentik
- Təzə zəncəfil 3 tsp.
- Zeytun yağı 1 tbsp. l.
- Duz 1 çimdik
- Konyak 1 çay qaşığı. l.
- Addım 1 Yemək hazırlamaq üçün sizə yerkökü, zeytun yağı, sarımsaq, zəncəfil, duz və konyak lazımdır.
- Addım 2 Yerkökü təmizləyin və onları dairələrə kəsin.
- Addım 3 Sabunları bir qəfəsə qoyun və həyata qədər bişirin. Təzyiqsiz bir qıvrım var, buna təxminən 15 dəqiqə qaldı.
- Addım 4 Zeytun yağı içərisində sarımsaq və qızardılmış zəncəfil yeyin və qaynadılmış yerkökü əlavə edin. İstəyirsinizsə konyak əlavə et və buxarlansın. Bir az daha sarımsaq və zəncəfil, duz, bibər verin və isti xidmət edin.