- Sorrel - 300 Qram
- Xiyar - 2 ədəd
- Yumurta - 2 ədəd
- Çələng - 100 Qram
- Şəkər - 1 şüşə
- Su - 2 litr
- Donuz - 100 qram
Evdə qarğıdalı bir soyuq hazırlamaq üçün plitənin bir çoxu dayanmaq məcburiyyətində qalmayacaq. İsti yay günlərində lazım olanı olan masada soyuq bir şəkildə xidmət verilir, eyni zamanda, mükəmməl olaraq yenilənir, bütün vitaminlər dəsti sayəsində sağlamlığınızı yaxşılaşdırır və ümumiyyətlə, bu, dadlı və qənaətli yeməkdir, hətta tez yemək. Şübhəsiz ki, buna bənzəyirsiniz :) Şorba ilə soyuq şorba üçün resept: 1. Hər şeydən əvvəl, bütün tərəvəzləri yaxşıca yuyub, kökləri də turpdan kəsirik. 2. İndi orta sobada iki qazan suya qoyun - birinə yumurta qoyduq, ikincisi, daha çox, 2 litr suya girəcəyik, bu soyuqluq üçün əsas olacaq. 3. Yumruğu qarışığı kəsin və böyük bir tencereye atın. Biz 5 dəqiqə qeyd edirik və bu dəfə özünü qaynamaq, suyun bir az yaşıl dönməsi lazımdır. Vaxt keçdikdən sonra istilikdən silinir və soyumaq üçün buraxırıq. 4. Arada qalan tərəvəzləri istədiyiniz kimi kəsin - brusochkami, kublar və ya kupalar, və inəyi incə shikuem. 5. İndi yumurtaları kük kublara salın. 6. Bütün kəsilmiş elementlər oxalik suyu atılır, dadmaq üçün yaxşı qarışdırılır, duz və bibər. Tamamilə soyudulana qədər onu tərk edirik. 7. Soğumuzu soyuduğumuz anda, xama ilə qarışdırırıq, sonra yaxşı qarışdırırıq və ən azı 20 dəqiqə soyuducuya göndəririk. Aydındır ki, 20 dəqiqə gözləmirdim və dərhal hər şey yemişdi :) Çalışın və siz! İnşallah resept istəyirəm;)
Xidmətlər: 6