- Mal əti, biftek t-sümüyü - 2 ədəd
- Thyme - 1 Dadmaq üçün
- Rosemary - 1 dadmaq üçün
- Oregano - 1 dadmaq
- Otlar ilə yağ - 1 Dadmaq üçün
1. Kağız dəsmal hazırlayın və onların biflərini silmək. 2. İsti bir qızartma qabda, qrilə biftek. Hər iki tərəfə üç dəqiqə sürün. 3. yüz səksən dərəcə temperatura qədər sobanı qızdırırıq (üst-alt). 4. Otlar ilə yanğınsöndürən bir kərə yağı qoyun. Biz onu dairələrə ayırdıq. 5. İndi burada otlar əlavə edin: rozmarin, kəklikotu, oregano. Hər iki tərəfə bibər balığı. On dəqiqə qızdırmalı sobaya dəqiqələr qoyduq. 6. Sonra sobadan çıxarın və qabağa qoyun. Yağ və otlar ilə xidmət edin. Yağın duzlu olduğundan biftekə duz verməyə ehtiyac yoxdur. Yemək hazırdır.
Xidmətlər: 2