Bu reseptə uyğun olaraq bişirilmiş yumurta Brynza ilə bişmiş bryzza təəccüblü tender və şirəli çıxır. Pişirmə prosesində aromalar və pomidor, bibər suyu ilə sızanaq, real kərə yağı ilə zənginləşdirilir. Yemək pendirinin bütün prosesi bir cütdə olduğu kimi meydana gəlir, çünki üst seramik kalıbı pendir pişirərkən hazırlana bilən xam yumurta ilə bağlanır. Minimal vaxt çox dadlı.
Tərkibi:- Brynza 200 q
- Pomidor 1 pc.
- Pepper sweet 1 pc.
- Yumurta toyuq 2 ədəd.
- Yağı 30 q
- Addım 1 Shopish üslubunda pendir hazırlamaq üçün pendir, yumurta, bibər, pomidor, kərə yağı lazımdır.
- Addım 2 Pomidoru soyuducudan və toxumdan bibərdən çıxarın. Pendir və pomidorları kublar və bibərləri zolaqlara kəsin.
- Adım 3 Ateşe dayanıklı kalıplar bol bol yağlanmalıdır.
- Addım 4 Pendirləri kalıbın altına qoyun.
- Addım 5 Pendir üçün - pomidor. Pomidor ilə üst - şirin bibər.
- Addım 6 Bibərdə hər bir yumurtanı bir yumurta kəsin və qalan yağı üstə qoyun.
- Addım 7 Fırında 180 ° C-də 12-14 dəqiqə bişirilir. Belə pendirə xidmət etmək üçün isti lazımdır.