- Çuğundur - 500 Qram
- Yerkökü - 500 Qram
- Sirkə - 1 çay qaşığı
- Zeytun yağı - 1 çay qaşığı
- Limon suyu - 1 çay qaşığı
- Cəfəri - - dadmaq
- Tuz - 12 çay kaşığı
Uşaqlığımda çuğundur mənə bir qusma refleksi vermədi. Mənim valideynlər məni çiyələk çörək yeməyə məcbur etdi, içəridən sıxılmış şirəsi içirdilər ... Mən yalnız onu söndürdüm. İndi batonu götürdüm və uşaqlarımı kiçik yaşdan sağ, sağlam bir pəhriz öyrətməyə çalışırdım - mənim valideynlərimdən daha çox öyrətməyə müvəffəq oldum. Əsas odur ki, məcbur etmək deyil, faydalı məhsullar olduğu üçün bunun faydalı olduğunu izah etməkdir. Və hər şey çıxacaq. Yaxşı, yetkin bir adam, yəqin ki, xam çuğunduru və yerkökünün bir salatı nə üçün olduğunu demək lazım deyil - hər şey aydındır. Buna görə də, daha çox diqqətiniz olmadan, xam havuç və çuğundurdan basit bir salat reseptinə diqqət yetirin: 1. Çiyələk və kökləri təmizləyin, onları kirdən təmizləyin (əslində, yaxşı bilin ki, ya çuğundur və ya havada heç bir peel yoxdur). 2. Palçıqlı çuğundur və yerkökü böyük bir yuyucuda yandırılmalı və ya bir qida prosessoru ilə doğranmalıdır (ikinci seçimi üstün tuturam). Kesimin ölçüsü - sizin təqdirinizlə, adətən Koreya bir kombayn biçici istifadə edərək kəsdim, amma digər variantlar qəbul edilə bilər. Əsas odur ki, onu kəsmək olmaz salat hamar, yumşaq olmalıdır. 3. Kiçik konteynerdə sirkə, yağ, limon suyu və duzu qarışdırın. Düzgünə qədər yaxşı qarışdırın. 4. Salat kase doğranmış tərəvəz və sarğı ilə qarışdırın. Üstəlik, isterseniz, təzə cəfəri ilə bəzəyin. Hamısı - xam çuğundur və hazır havuçların faydalı salatı. Bon appetit! :)
Xidmətlər: 2