- turkey - 1 parça (1-1.2 kg)
- yerkökü - 200 qram
- ampüller - 1-2 ədəd
- cəfəri - - dadmaq üçün
- duz - dadmaq üçün
Hindistanda daha az yağ və kalori, daha çox vitamin, mineral və zülal olduğu üçün hər hansı bir ətdən daha faydalıdır. Pəhriz sayılır, buna görə də xüsusilə xüsusi bir pəhriz uyğun olanlar üçün faydalıdır. Məsələn, mən diabetiklərə qaynar hindtoplar üçün bu resepti şiddətlə tövsiyə edirəm - bu, bəlkə də evdə bişirilə bilən bu xəstəliklə ən faydalı yeməkdir. Çılpaq, heç bir yağ, çox dadlı və ən əsası - yalnız aşpaz. Boşdan boşa çəkmək üçün kifayət qədər, yeməklə davam edək. Pişmiş turkey bişirmək necə: Yumaq və yarım bişirilmiş qədər duzlu su duzlanmış turkey qaynatmaq. Soğan və yerkökü kəsin. Bitki yağı bir qızartma qabda qızdırın. Soğan qaşıqlanana qədər tərəvəzləri qovurma qabına və qızardmağa qoyun. Türkiyəyə qızardılmış tərəvəzləri əlavə edin və yumşaqlaşana qədər pişirməyə davam edin. Hazırlanmış hindi yulafına qoyun, parçalara bölün və tərəvəzlərlə bəzəyin. Hazırlanmış bulyonu yüngülcə tökülür və doğranmış maydanoz ilə səpin. Hindistana tərəvəz bir qarışığı ilə xidmət edin. Bon appetit! ;)
Servislər: 4