Dəniz kələmindən salat Dəniz qala (baldır) çox faydalı maddələr, amin turşuları ilə zəngindir. Bədən üçün bir çox qiymətli yod var. Bu məhsulu diyetə əlavə etmək lazımdır. Bu salat qidalandırıcı kalamar, parlaq təravətli yerkökü və şirəli xiyar ilə "gücləndirilir". Bütün çox faydalı və mükəmməl bir-biri ilə birləşdi. Dəniz məhsullarının istifadəsi ilə əlaqədar olaraq iki mübahisəli mövqeyə düşən bir mübahisəli mövzuda. Buna görə də, orucda qalınlığa əlavə etmək və ya oruc tutmaq çox fərdi məsələdir. Məhsulların nisbəti zövqünüzə görə düzəldilə bilər. Dəniz qalası, xüsusilə çəki üçün satın alınmış, suyun altında durulmaq istənir.
Tərkibi:- Dəniz qalası 200 q
- Xiyar 1 pc.
- Kök 1 pc.
- Squid 100 g
- Ayçiçəyi təmizlənmiş yağı 1 tbsp. l.
- Addım 1 Dəniz qalasını hazırlayın, qovrulmuş kalamar karkasını hazırlayın, təzə yerkökü təmizlə, incə doğranmış xiyar və bitki yağı yuyun.
- Addım 2 Dəniz qalasını yuyun, qabığını boşaltın və bir qabda yerləşdirin.
- Addım 3 Emişli xiyar əlavə edin.
- Addım 4 Qazan və qaynadılmış kalamar karkasını (qaynar duzlu suda 2 dəqiqə qaynadılmış) qoyun.
- Addım 5 Bitki yağı əlavə edin. Qarışdırın. Əgər duz və bir az limon suyu əlavə etməlisinizsə, dadı sınayın. Salat hazırdır!