- Squash - 1 parça
- Soğan - 3 ədəd
- Salat bibəri - 1 parça
- Limon - 1-2 ədəd (suyu başına)
- Kartof - 4 ədəd
- Champignons - 100 Qram
- Zeytun yağı - 2-3 Şəkil. qaşıqlar
- Bal - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Soy sousu - - dadmaq üçün
- Yaşıl - - dadmaq
- Xardal - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Baharatlar - - dadmaq
Soğan üzüklərimizi, bibəri kəsdik - böyük parça, zucchini - böyük üzüklər. Zeytun yağı, göyərti, mustard, bal, limon şirəsi və ədviyyatlardan dəniz bişirilir. Hazırlanan tərəvəzləri 1 saat boyunca şoraba salın. Xahişi ilə tərəvəz və qaynadılmış kartof əlavə edə bilərsiniz - şəxsən mən çox sevirəm. Tərəvəz üzərində bir iştahaaçan qabığın yaranmadığı təqdirdə şişlər üzərindəki duz və kömür üzərində qızardın. Tərəvəzlərin yandırmasına icazə verməyin! Şiş kebabı hazırlamaq prosesində onu dənizkənarı ilə tökmək olar. Shish kebab hazır, xoş iştah!
Servislər: 4