Xardal yağı ilə çörəklər Bu kətilərin məqamı hazırlıq üçün fasulye və maydanoz və dodaqların göyərtəsində hazırlanmış xardal yağının ortasıdır. Kətillər hazırlamaq üçün asandır, ancaq qeyri-adi dadmaq üçün, yağ qızartma prosesində əriyir və onları şirəsləndirir və xardal dişlər üzərində xeyirli bir şəkildə qızardır və müəyyən bir incəlik verir. Parmesan və fındıq ilə kartof püresi ilə bu cücərtilərə xidmət edin - müvəffəqiyyət təmin edilir!
Tərkibi:- Donuz 500 qr
- Soğan 1 pc.
- Sarımsaq 2 düyü
- Yumurta toyuq 1 pc.
- Süd 180 ml
- Çörək ağ 0.2 pc.
- Breadcrumbs 6 tbsp. l.
- Ayçiçəyi təmizlənmiş yağ 200 ml
- Tuz 1.5 tsp.
- Pepper qara torpaqlar 0.5 tsp.
- Yağı 100 q
- Hardal Fransızca (taxıl ilə) 4 qr.
- Cəfəri təzə 0.2 dəstə
- Təzə dib 0.2 bunch
- Duz 2 çimdik
- Pepper qara torpaq 1 çimdik
- 1 Addım 1 Xardal yağı ilə donuz kətilərini hazırlamaq üçün lazım olanlar: donuz əti, soğan, toyuq yumurtası, çörək yağı, süd, ağ çörək, yağı, sarımsaq, fasulye hazırlanmış xardal (fransız), təzə maydan və dodaq, ayçiçəyi yağı təmiz, duz və qara torpaq bibəri.
- Addım 2 Birincisi, xardal yağı hazırlayın. Bunun üçün biz cəfəri və şüyüd göyərilərini doğramaq. Biz yumşaq yağı, xardal, göyərti, duz və qara torpaq biberi ilə birləşdiririk.
- Adım 3 Bütün maddələr bərabər paylanmışdır ki, yaxşı yağı yoğurduq.
- Addım 4 Biz xardal yağı yemək filminə yaydıq, kolbasa blokunu qurduq, onu konfet şəklində sardıq və daldırma hazırlayarkən bir müddət dondurucuya qoyduq.
- Addım 5 İndi içkini hazırlayaq. Ağ çörəyin sütü batırıldı.
- Addım 6 Orta grinder vasitəsi ilə biz soğan, sarımsaq, çörəyi atlayaraq, donuz ətli (təbii ki, siz donuz eti varsa, biz də bir ətli grinder vasitəsilə keçir) ilə atılır.
- Addım 7 Yumurta, duz və bibər qazılmış sürün.
- Addım 8 Yaxşı qarışdırın.
- Addım 9 Dondurucudan xardal yağı götürün, 12 ədəd eyni ölçüyə bölün.
- Addım 10 Tərkibindən bir tort yaradır (12 ədəd), ortasında isə bir parça xardal yağı qoyuruq. Yağın görünməyəcəyi və ətli ət ilə yaxşı örtülü olması üçün yuvarlak kətan təşkil edən kənarları birləşdiririk.
- Addım 11 Çörəkləri hər tərəfdən çörək parçalarında kəsdik.
- Addım 12 Artıq orta istilikdə günəbaxanla təmizlənmiş yağı günəbaxanla qızdırın. Bundan əlavə, bu cücərtilər düzəldilə bilər, amma yalnız qovurma ilə idarə edirəm.
- Addım 13 Xardal yağı ilə kostyumlar nahar üçün isti, garnitür ilə xidmət edin.