Xiyar və zeytun ilə xırtıldayan salat Bu yaşıl salat, əlbəttə ki, bahar - xırtıldayan salat yarpaqları və xəmir xiyarları ilə uzun müddətdir ki, çoxdan gözlənilən təravət verir. Mayonez istifadə etməyin, onu zeytun yağı və ya digər soyunma ilə əvəz, bu halda da onun şirəli, şən rənglər saxlayacaq. Zeytun və pırasa salataya xüsusi bir qeyd verir, onu sınayın.
Tərkibi:- Romaine kahı 0,5 dəstə
- Xiyar 1 pc.
- Leeks 1 pc.
- Yumurta toyuq 2 ədəd.
- Toxumlar olmadan zeytunlar 100 q
- Mayonez 2 tbsp. l.
- Duz 1 çimdik
- Addım 1 Yaşıl bir salat hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq: xiyar, pırasa, daşlı zeytun, mərmər yarpaqları, yumurta, mayonez və duz.
- Addım 2 Haşlanmış yumurta varsa, salat hazırlığı çox az vaxt alacaq, əgər deyilsə - qalan maddələr hazırlamadan əvvəl qaynatmaq. Disklər ilə xiyar kəsmək.
- Addım 3 Pırekləri nazik üzüklərə kəsin.
- Addım 4 Salatanın yarpaqlarını əlləri ilə götürün.
- Addım 5 Haşlanmış yumurtaları dilimlərə kəsin.
- Addım 6 Bir qabda, mövsümdə mayonez ilə duz və mövsüm ilə bütün maddələr qat.
- Addım 7 Bu salat xidmətdən əvvəl doldurmaq daha yaxşıdır, çünki bir müddətdən sonra xiyar suyu verəcəkdir.