Yunanıstan salatının qış resepti Yunan salatı tərəvəz salatlarının klassikidir. Faydalı, dadlı, ətirli və doymuş Yunanıstan salatı həmişə pəhriz və bayram yeməkləri siyahısında lider mövqe tutur. Bu salatın xüsusi zərifliyi qoyun pendirinin, yüngül səliqəli sousu, ədviyyatlı zeytun, tərəvəz təravətinin və susuzluğunun zərif dadı ilə verilir. Yunanıstan salatını hazırlamaq variantları onu hazırlayan insanlar üçün də eynidır, lakin onun əsası həmişə yaşıl və tender pendirdir. Sizə bahalı baharın təəccüblü təravətli xiyar notları ilə xatırlatmaq üçün xüsusi, yaşıl Yunanıstan salatını hazırlamağınızı təklif edirik. Yunanıstan salatı hələ də yay yeməyidir, lakin qışda da, yaşıl təravət istəyirik - bəzi məhsullar əvəz edilə bilər, heç bir şey istifadə edilmir. Əsas odur ki, bədəni soyuq hava şəraitinin yaxınlaşdığı sonu xatırladan göyü bitki ilə dəstəkləmək üçün bahar əhvalını yaratmaqdır. Masada yaşıl bir Yunan salatası xidmət etməzdən əvvəl, dəmlənməsin, xiyar və zeytun ətri ilə batırılsın.
Tərkibi:- Yaşıl salat 2 dəstə
- Xiyar 2 ədəd.
- Pendir Feta 150 q
- Zeytun limon 1 qab ilə doldurulmuşdur
- Yaşıl soğan 1 dəst
- Zeytun yağı 4 tbsp. l.
- Pepper qara torpaqlar 0.5 tsp.
- Addım 1 2 orta xiyar yuma və kublar daxil kəsilir.
- Addım 2 Soğanları kəskin şəkildə kəsin, yalnız lələklərin yaşıl hissəsini istifadə edin.
- Addım 3 Limon ilə doldurulmuş zeytun qabdan çıxarmaq və quru.
- Addım 4 Feta pendir və ya kük kublara kəsilmiş pendir.
- Addım 5 Salatanın yarpaqlarını yuyun, yaxşı qurun və kəsin.
- Addım 6 Bütün məhsulları birləşdirin, 3-4 qaşıq zeytun yağı və təzə qara qara bibər əlavə edin - yumşaq qarışdırın.