Yaşıl soğan ilə tortlar

Əvvəlcə bir xəmir etmək lazımdır. Biz böyük bir qabda bütün una, eləcə də tədricən d Ardini oxumaq ...

• Yaşıl soğan - 6 Art. qaşıqlar (incə doğranmış)
• Su - 350 mililitr
• Un - 300 qram
• Duz - dadmaq
• Bitki yağı - - Dadmaq üçün (qovruluq üçün)

Təlimatlar

Əvvəlcə bir xəmir etmək lazımdır. Böyük bir qabda bütün una atın, tədricən isti qaynar su əlavə edin. Hamur yoğurur, ondan bir top yaradır, 20 dəqiqə dayanır. Sonra xəmir yoğrulur və 10-20 dəqiqə üçün yenidən buraxılmalıdır. Siz elastik hamar xəmir almalısınız. Xəmirdən bir az uzaqlaşırıq, incə bir tort qoyuruq. Hər tortu duz və bulaq soğanlarına serpin. Bitki yağı ilə çiləyiniz. Nəticədə tort bir boruya səpilir. Boru topa vurulur. Nəticədə topu nazik düz torta çevirir. Bir qızartma qabda, biz hər iki tərəfdə qızıl qabığa qədər bitki yağı qızdırır, düz kekslər və orta istilik üzərinə qızardırıq. Qızardılmış kekslər kağız dəsmalla yayılır, belə ki, keksdən artıq yağ yuyur. Yaşıl soğan ilə hazırlanan tortlar istilərdən yaxşıdır, ancaq siz soyuduğunuz və soyudunuz. Xoş gəldiniz!

Servislər: 4