Limonlu dənizdə toyuq filesi Bir toyuqdan nə qədər yemək yeyə bilərsiniz? Əlbəttə - birdən çox deyil. Onun pəhriz, yumşaq, sürətli yemək əti sayəsində toyuq hər bir ailənin çox populyardır. Bütün dünyada bu quşdan hazırlanan bütün yeməkləri ümumiyyətlə siyahıya salmağı düşünürsəniz, bu, bir qalın həcmi olmayacaq. Ancaq hər bir ailənin ildən-ilə hazırlanan, sonrakı nəsillərə keçdiyi öz dadına üstünlüklər və sevimli yeməklər var. Gənc bir ev xanımı və öz markalı reseptlərinizi hazırlamaq üçün vaxtınız olmadıqda və hətta bir qabiliyyətli usta bacarıqlı olsanız belə bir limon dənizində toyuq reseptini dadmaq məcburiyyətindəsiniz. Ədviyyat və limon şirəsi ilə dolu, tender toyuq əti tamamilə qeyri-adi bir ətir və incə dadı əldə edir. Limonlu toyuq şənlik masasının və tacı yeməyinizin, xüsusən də bir tərəfə yemək olaraq, ədviyyat və yağ ilə hazırlanmış düyü xidmətində olduqca real bəzək ola bilər.
Tərkibi:- Toyuq filesi 800g
- Limon 1 pc.
- Sarımsaq 2 düyü
- Yağı 25 q
- Ayçiçəyi təmizlənmiş günəbaxan yağı 3 qə tok. l.
- Duz 1 çimdik
- Addım 1 Tavuk filetosunu yuyun, quruyun, parçalara bölün və bir az yüngülləşdirin.
- Addım 2 Yağdan çıxarın, yarım limonu soyun.
- Adım 3 Marinad üçün, bütün limon suyu, yarım limonun bir qabığı, 2 sarımsaq sarımsağından çıxarmaq, 3-4 qaşıq bitki yağı və bir çimdik duz əlavə etmək lazımdır - yaxşı qarışdırın.
- Addım 4 Bir qabda toyuq qoyun, qarışdırın, qarışdırın və 15-20 dəqiqə buraxın.
- Adım 5 Toyuqdan dənizdən qızardın və hər tərəfdən quru qızartma qabda orta 5-7 dəqiqə qızardın.
- Addım 6 Sonra limonun qalan hissəsini limona qoyun, yağa əlavə edin - hər şeyi qarışdırın və başqa bir 10-15 dəqiqə bişirin.
- Addım 7 Limon sousunda hazırlanmış toyuq filesi ədviyyatlı düyü şəklində qarnir ilə uyğun gəlir.