Kokteyl Sangrita (Sangrita) Əgər tequilanın bir pərəstişkarı olsanız, o zaman sindrit kimi möhtəşəm bir içki ilə, yəni "sangrit və tequila" nın birləşməsi - klassik bar tandemlərindən biri. Sangritanın açıq-aydın dadlı təzə təzə təzə tequila dadını tamamlayır və təzələyir. Bununla belə, spirt sevən deyilsinizsə belə, isti gündə bir sangritə hətta cəhd edin, çünki bu içkilərin kiçik bir hissəsi bədəni yeniləyir və canlandırar, istilik və su-tuz balansını tənzimləyir. Sangriti bişirmək çox asandır, xüsusən də bir resept yoxdur, amma pomidor və sitrus meyvə şirələrinin birləşməsi məcburi hesab olunur.
Tərkibi:- Tomat suyu 150 ml
- Orange 3 ədəd.
- Əhəng 2 ədəd.
- Qırmızı tabby sousu 30 q
- Xiyar 70 q
- Kereviz sapı 70 q
- Dəniz duzu 10 q
- Qara bibər tozu 5 q
- Addım 1 Komponentləri hazırlayın: tərəvəzlər və sitrus meyvələri, sərin pomidor suyu, duz, bibər və Tabasco yuma. Təbazko "habanero" dan istifadə etdim, amma hər hansı bir zövqünüzə görə ala bilərsiniz.
- Addım 2 Meyvə şirəsini portağal və ləkələrdən sıxın.
- Addım 3 Toxumlar ilə birlikdə xiyar kəsdirin və kərəvizin damarlarından əvvəlcədən təmizlənin.
- Addım 4 Pomidor və sitrus meyvə şirələrini, mövsümi duz və bibərlə dadmaq üçün qarışdırın. Tütün soslu mövsüm və qarışdırın.
- Addım 5 Dilimlənmiş tərəvəzləri sangritlərə əlavə edin, qarışdırın və bir saat soyudun.
- Addım 6 Soğutulmuş sangit yığınlarda və xidmətdədir!