Xardal ilə xiyar

Xiyar yaxşıca yuyun. Üzüklərə kəsin. Bütün komponentləri əlavə edin. Və tərk n Tərkibi:

• Xiyar - 4 kiloqram
• Günəbaxan yağı - 1 şüşə
• Tuz - 3 ədəd. qaşıqlar
• Şəkər - 1 şüşə
• Xardal quru - 1 st. bir qaşıq dolusu
• Sirkə - 1 şüşə
• İncə doğranmış sarımsaq - 3 st. qaşıqlar
• Qara Qara Bibər - 2 Teaspoons

Təlimatlar

Xiyar yaxşıca yuyun. Üzüklərə kəsin. Bütün komponentləri əlavə edin. Və üç saat təkrar qoyun. Bəzən üç saat qarışdırın. Burada belə bir turşu var. İstehsal edilən banklarda duzlu su ilə birlikdə genişlənir. Tencerenin altındakı bir dəsmal qoyun, örtükləri ilə örtülmüş qutuları qoyun (bağlamayın, yalnız qoyun). Su duz və yanğın qoyun. Su və rulonun qaynama nöqtəsindən 10 dəqiqə sterilizasiya edin.

Xidmətlər: 11-15