Marmelatızı ehtiras meyvəsinin yüngül dadına bənzəyirik. Çox dadlı bezi desertidir. Limon şirəsi və ehtiras meyvəsi şirniyyatı neytrallaşdırmaqdan ötrü tamamilə örtülmür. Bu şirin bir ehtiras meyvə və beyin qeyri-adi bir ətir ilə bir şirin və turş kütləsi. Uzun qaynayan marmelad ona lazımi sıxlığı verir. Quru bir quru yerdə qapalı konteynerdə saxlaya bilərsiniz.
Tərkibi:- Ayva 1000 q
- Şəkər 700 q
- Limon suyu 50 ml
- Passion meyvəsi 1 pc.
- Addım 1 Marmelat etmək üçün, heyva, şəkər, limon suyu, ehtiras meyvələrini yetişdirmək lazımdır.
- Addım 2 Sousu yuyun, 4 hissəyə bölün.
- Addım 3 Meyvələri geniş bir qabda qoyun, qaynar su tökün. Bişmiş qədər 30-40 dəqiqə kiçik bir yanğın pişik.
- Addım 4 Suyu boşaltın (ondan dadlı bir içki əldə edə bilərsiniz), meyvələrdən toxumları və ağır nüvəni çıxarın. Blenderdə təmizdir. Pudra kartofu bir ələkdən təmizləyin.
- Addım 5 Meyvə ehtirası meyvə yuyulması, birlikdə kəsilmişdir. Eti ələkdən silinir.
- Addım 6 Ayva püresi üçün limon və ehtiras meyvə şirəsini, şəkər əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın. Yavaş bir atəş qoyun. Qaynar sonra 1 saat və 30 dəqiqə bişirin, hər zaman qarışdırın! Pülək kartofu qalınlaşacaq. Bir az sərin.
- Addım 7 Fırını 50 ° C-yə qədər qızdırın. Forma perqament kağızı ilə doldurun, ona nazik bir təbəqə tətbiq edin. Kütlənmiş bir kütlə qoyun, onu düzəldin. Formu isti bir sobada qoyun və 2-3 saat quru.
- Addım 8 Meyvəni haşiyə bıçağı ilə parçalamaq.
- Addım 9 Şəkər içindəki parçaları yığın.
- Addım 10 Yastıqlı bir qapaq ilə bir qabda jelly katlayın. 2 ay quru yerdə saxlayın.