Şokolad kələmi bir "tənbəl" aşpazın sirridir. Mükəmməl kakao və vanil dadı ilə hazırlamaq üçün hazırlanan bu şirin bir şənlik masasının dekorasiyası, sevimli birinə xoş bir sürpriz və ya sadəcə qeyri-adi bir çay tərəf üçün bir fürsət ola bilər.
Tərkibi (8 cupcakes üçün):
- Su - 120 ml
- Kakao tozu - 25 q
- Əlavə Class un - 85 q
- Xəmir üçün çörək pudrası - 1 tsp.
- Tuz - 1 g
- Yağı - 55 q
- Şəkər - 125 q
- Yumurta - 1 pc.
- Vanilin mahiyyəti - 1 tsp.
Hazırlıq üsulu:
- Fırını 180 dərəcə qədər əvəz edin
- İsti qaynar su kakao tozu kase daxil dökün və kütləsi hamar qədər döymək. Qarışıqın sərin olmasına icazə verin
- Ayrı bir konteynerdə unu, duz və çörək pudrasını qarışdırın
- Yağı və şəkər birləşdirin və krem parlaq və həssas qədər qədər bir mikser ilə döymək. Yumurta əlavə edin və yenə döyün
- Yağlı yumurta kütləsində unu əlavə edin və yaxşıca qarışdırın
- Xəmirə vanil özünü əlavə edin
- Yağ qarışığını soğutulmuş kakao kütləsi ilə birləşdirin və orta sürətlə qarışdırdı
- Cupcakes üçün porsiyon xidmətlərinə meyilli qoyun
- 15 dəqiqə 20 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan sobada bişirin
- Bon appetit!