- Böyük pomidor - 2 ədəd
- Peppers sweet - 2 ədəd
- Zeytun yağı - 2 məhsul. qaşıqlar
- Soğan - 1 parça
- Sarımsaq - 2 diş
- Yer bademləri - 75 qram
- Rice - 350 qram
- Üzüm - 2 ədəd. qaşıqlar
- Nanə sümüyü - 5 ədəd
- Bir dəstə cəfəri - 1 ədəd
- Duz, bibər - - Dadmaq
Üzümlü suları qaynar su ilə tökərək 3-4 dəqiqə buraxaraq yemək başlayırıq. Pomidorların üstlərini kəsdik. Əti pomidordan çıxarırıq, amma biz onu atmırıq - hələ də bizə faydalı olacaq. Biz orijinal pomidor qablarını kağız peçetələrinə qoyduq - quruya buraxın. Peppers yarım kəsilmiş, toxum və membranlardan təmizlənmişdir. Bir bişirmə qabında bibər qoyun. Zeytun yağı ilə səpin. Soğan və sarımsaq incə doğranır. İncə nanə və maydanı yaydırın. Pomidorun qalan əti incə doğranır. Üzümlər qaynar suya çıxır, kağız dəsmallara qurudulur. Qızılcaya qədər soğan və sarımsı qızartın. Soğan və sarımsaq zazolotyatsya olduğu üçün - qandal bodunu əlavə edin. Ancaq hər şeyi əlavə etmirik - 2 qaşıq. l. buraxın, biz hələ də lazımdır. Sonra pomidor, üzüm, düyü və göyərti pulpunu qovurma qabına əlavə edin. Qarışdırın, bir neçə dəqiqə qızdırın və istidən çıxarın. Pomidor bibərini bir çörək yeməyinə qoyun. Bir çay qaşığı ilə tərəvəzləri təzə qabdan içdik. Fırını 20 dəqiqə, temperaturu isə 200 dərəcə qoyduq. Tərəvəz sobada olmasına baxmayaraq qalan bademləri və kiçik bir maydanı parçalamaq üçün bir qarışdırıcıdan istifadə edin. İlk 20 dəqiqə pişirildikdən sonra tərəvəzləri sobadan götürürük, təzə zamana bodlarınızı maydanozla toplayır və daha sonra 20 dəqiqə fırına göndərin. Bitti!
Servislər: 3-4