Salat salatı Bu yağsız salat üçün resept dünyanın hər hansı bir mətbəxinə aiddir. Slavyan köklərindəki kartofun göstərişləri və qoz, göyərti və sarımsağın birləşməsi Gürcüstan mətbəxinin ziyarət kartıdır. Nə olursa olsun, salat, yalnız oruc tutanlar üçün, ürəkli və yüksək kalorili olurdu. Kalorilərin tərkibindəki əsas tərkib hissəsi qozdur. Diyetisyenler gündə üç dənə dənə yemək məsləhət deyil. Yeri gəlmişkən, bu qoz, xüsusilə idmançılar üçün və ya aktiv həyat tərzinə səbəb olanlar üçün faydalıdır. Bütün bunlar əzələləri gücləndirmək və yorğunluqları aradan qaldırmaq üçün qozun əla qabiliyyətləri sayəsində. Bu qoz, toyuq ətinin, çuğundurun, yerkökü, alma və göyərti şirkətində çox yaxşıdır. Üzüm şəklində qozlar souslara və salatlara sos verir, və qənnadı məmulatları sadəcə əvəzolunmazdır!
Tərkibi:- Kartof 4 ədəd.
- Soğan 1 pc.
- Ceviz 50 q
- Cilantro təzə 0.5 dəstə
- Təzə dib 0,5 dəstə
- Zeytun yağı 3 tbsp. l.
- Apple sirkə 1 tbsp. l.
- Sarımsaq 1 ilaq
- Pepper qara torpaq 3 çimdik
- Tuz 0,25 tsp.
- Addım 1 Belə bir salat üçün: kartof, soğan, soyulmuş qoz, təzə koridor və dodaq (siz digər otlar ilə əvəz edə bilərsiniz), sarımsağın qarışığı, alma sirkəsi, qara bibər, zeytun yağı, duz.
- Addım 2 Əvvəlcə onların forması ilə kartof qoyun. 20-30 dəqiqə bişirin.
- Addım 3 Soğanları qaynar su ilə yandırın. Sonra suyu boşaltın.
- Addım 4 Karıştırıcı, qoz və sarımsağın bir qarışdırıcıya çəkin.
- Addım 5 İncə doğranmış şüyüd.
- Addım 6 Karıştırıcıda soğan və yer kütləsi, dərin bir qabda yer tutun, alma suyu sirkə ilə qarışdırın və qarışdırın.
- Addım 7 Kartofu soyun və kublar halına salın.
- Addım 8 Bitkisel yağı, duz, bibər və qarışıq ilə tərəvəz, mövsümə kartof və şüyüd əlavə edin. 5-10 dəqiqə gözləyin və xidmət edin.