E indeksi nədir?
Əslində, E indeksi, E əlavələrindən başqa bir şey deyil. Bu cür əlavə maddələr ən çox qida məhsullarının bir hissəsidir.
Bu indeksi fərqli təsnifatlara ayırırsınızsa, tərkibdə müxtəlif növ boyalar, antioksidantlar və stabilizatorlar, qoruyucu maddələr, həmçinin emulsifatorlar, ətirləndirici maddələr və ətir məhsulları daxildir.
E endeksi nədir?
Bu cür əlavə maddələr məhsulların xarici və daxili inkişafı üçün yaradılır. Daha doğrusu, daha təhlükəsizliyə görə. Bu məhsulun tətbiqi dövründə, E indeksləri olan məhsul uzun müddət yaxşı forma qalır. Ayrıca, raf ömrü bir neçə dəfə artır. Məhsulların qida xüsusiyyətləri də dad keyfiyyətlərini yaxşılaşdırmaqla mümkündür.
Zərər və ya fayda?
E əlavələri olan bu cür mallar üçün məhdudiyyətlər tətbiq edilir, yəni olduqca qadağan olan tutum normaları. Bu dəyişikliklər xüsusi bir siyahıya daxil edilir. İstehsalçıya tərkibə E endekslərini əlavə etmək üçün icazə almaq üçün, əvvəlcədən testdən keçmək lazımdır, bu sayədə istehlak edildikdə məhsulun zərərsizliyi müəyyən edilir.
Lakin bir şəxs eyni zamanda bu cür maddələr olan bir neçə müxtəlif növ məhsuldan istifadə edə bilər. Bu zərərin orqanizmə zərər verə biləcəyini söyləmək çətin olacaq. Axı, onun reaksiyası fərqli ola bilər və bəzən allergik reaksiyalara səbəb olur.
Ekspertlər hesab edirlər ki, E-giriş indekslərinin zərər və fayda gətirə biləcəyi məhsullar. Çox güman ki, müəyyən bir məhsuldakı əlavə maddələrin sayı fərqli olur. Lakin, bir qayda olaraq, təhlükəsiz dərəcəsi gözləməyin mümkün deyil. Xüsusilə istədiyiniz bir şey yaza bildiyiniz üçün.
Alıcılar üçün seçim meyarlarından biri istehsal olunan məhsulların son tarixidir. Dövrün uzunluğu, zərərin olma ehtimalı nə qədər böyükdür. Bir qayda olaraq, ön rəflərdəki süpermarketlərdə və mağazalarda, şərtlərinə görə bitiş tarixinə yaxın olan məhsullar var, buna görə də, uzaqlaşan məhsulları götürməyə dəyər. Satın alma əvvəl, istehsal tarixi baxın.
Ekspertlərin fikrincə, idxal olunan məhsulların istehsalına xüsusi diqqət yetirilməlidir. Bu növ ilə məhsul qida şəklində qida şəklində əlavə olunarsa, bütün orqanizmə ciddi zərər verə bilər.
Ehtiyatlı olun, uşaqlar!
Bütün valideynlər tətillərdə və həftə içərisində uşaqlarını şirniyyat və ya müxtəlif süfrələrlə əzizləmək və çaşdırmaq üçün çalışırlar. Yoğurtlarda, qənnadı məmulatlarında və digər məhsullarda hər razaldobavlyayut ilə daha çox göstəriciləri yadda saxlamağa dəyər. Onlar təhlükəli və zərərli ola bilər, bəzən mədə narahatlığına və digər təzahürlərə səbəb olur. Bir məhsulu yeməkdən sonra yanlış bir şey gördüyünüz təqdirdə uşağı izləyin, bu məhsulu sonsuza qədər istifadə etməyi və mütəxəssislərlə məsləhətləşməyi unutmalısınız.
Uşaqların valideynlərini xəbərdar etmək faydalıdır. Daimi istifadənin sağlamlığa məhv olmasına gətirib çıxaran əlavə maddələr, yetkin şəxslərə təsir edə bilər, onda körpələr daha çox zərər verirlər. Gənc böyüyən orqanizmə qida maddələrinə ehtiyac duyulur və orqanizmin ən kiçik bir tıkanması potensial təhlükəli nəticələrə səbəb ola bilər.
E aşqarları ilə mallar
Bu günə qədər E indeksi olan ən çox tanınan məhsulların siyahısı müəyyən edilmişdir. Beləliklə, müxtəlif desertlər, içkilər, dondurma, qənnadı məmulatları, kolbasa və süd məhsulları daxildir. Böyük miqdarda aşqarlar konservləşdirilmiş məhsullarda və yoğurtlarda tapılır.
Belə məhsullar insan sağlamlığının ən təhlükəli adlarıdır. Onların real, real, "kimya" məhsullarından olmayan fərqləri çox həssasdır. Əgər ev şəraitində mayonez və ya başqa bir şey bişirməyə çalışırsan, yalnız dad deyil, həm də məhsulun keyfiyyəti kəskin şəkildə fərqlənəcəkdir. Evdə, hər şeyi təbii məhsullarla edirsinizsə, məhsul podpupupke kimi eyni ətirli effekt əldə etməyin.
Özünüzü necə qoruya bilərsiniz?
Ekspertlərin fikrincə, onların sağlamlığı və adi vətəndaşları üçün xüsusilə diqqətli olanlar əlavələr yeməməlidirlər. Bir məhsul seçərkən, E endeksləri olan məhsullardan qaçınmağa çalışın. Elegant görünüş, cəlbedici raf ömrü və dad keyfiyyətləri çətin ola bilər. Bu bədəndə ciddi pozuqluqlara səbəb ola bilər. Bir qayda olaraq, bu maddələrin zərərini, xüsusilə istifadədən sonra fərqləndirmək çətindir. Bu maddələr tədricən inorganizmi yığırlar və müxtəlif patoloji reaksiyalara səbəb olurlar.