İpinak və orzu ilə şorba

1. Soğanı qızardır, sarımsağı doğrayın. Böyük bir tökmədə zeytun yağı iltihab edin. Tərkibi: Təlimatlar

1. Soğanı qızardır, sarımsağı doğrayın. Böyük bir qazanda zeytun yağı öncə qızdırın. Aroması görünənə qədər 3-4 dəqiqə soğan və sarımsaq və qızartmaq əlavə edin. 2. Limon yağı, qırmızı bibər ləzzi və quru kəklik əlavə edin. Soğanın tender və şəffaf olduğuna qədər başqa 3 dəqiqə bişirilir. 3. İstiliyi azaldın və ispanaq və Orzo pastası əlavə edin. 4. 1 dəqiqə pişirin, sonra suyu və limon suyu əlavə edin. Bir qaynadək gətirin və pasta hazır olana qədər 12-15 dəqiqə bişirin. 5. Kiçik bir qabda 2 qaşıq su və mısırcağını çırpın. Nəticədə qarışığı yüngül qaynadılmış şorba əlavə edin və tez qarışdırın. Şorba qalınlaşana qədər təxminən 3 dəqiqə bişirin. 6. Dərhal xidmət, təzə grated Parmesan ilə səpilir.

Servislər: 8