- makaron qutusu - 1 ədəd
- zeytun yağı - 1 st. bir qaşıq dolusu
- toyuq - 1 parça
- toyuq çörəyi - 8 kubok
- orta ampul - 1 ədəd
- yaşıl bolqar bibəri - 2 ədəd
- kələm sapı - 2 ədəd
- jalapeno - 2 ədəd
- zeytun yağı - 1 st. bir qaşıq dolusu
- konservləşdirilmiş pomidorların (600 g) - 1 ədəd
- qalın krem - 2 fincan
- zeytun yağı - 1/3 fincan
- Təzə oregano - 4 məhsul. qaşıqlar
- duz və təzə qara qara bibər - 1 dadmaq üçün
- Parmesan pendir - 1 dadmaq üçün
1. Soğan, bibər və jalapenozları kublar halına salın. Kerevizi kəsin. Təlimatlara əsasən makaron çuxurunda qaynadın. Soğutma üçün soyuq su altında dren və yaxar. 1 kaşığı zeytun yağı ilə qarışdırın və kənara qoyun. Toyuqu böyük bir qazana qoyun və suyu əlavə edin. Bir qaynadək gətirin, sonra 30 dəqiqə qapaq altından toyuq qaynatın. 2. Yanğını söndürün və 30 dəqiqə qapağın altında qoyun. Tava tavandan çıxarın və ətini kəsərək sümüyə ayırın. 3. Konservləşdirilmiş pomidorları təmizləyin. Yüksək istilik üzərindəki orta qızartma qabını qızdırın. Zeytun yağı və meyvəli əlavə edin və qarışdıraraq yanğını söndürün. 4. Tərəvəz qabını yumşaq və qızılı qədər orta istilikdə təxminən 10 dəqiqə qədər ayrı bir qabda 1 kaşığı zeytun yağı içində ayrı bir qabda və qızardılmış soğan, yaşıl bibər, kərəviz və jalapenoya döyün. 5. Tərəvəz suyu, toyuq parçaları və şirəsi ilə pomidor əlavə edin. Bir qaynadək gətirin, sonra istiliyi azaltın və aşağı temperaturda bişirin. 6. Yandırdığınız pasta, krem, oregano, zeytun yağı, qarışdırın, mövsümü dadmaq və odunu söndürmək üçün əlavə edin. 7. Həzrət Parmesanın üzərinə böyük miqdarda çırpın və xırtıldayan İtalyan çörək ilə xidmət edin.
Servislər: 8