Kalamar skewers

Spicy squid shish kebab, yaz piknikində əla qəlyanaltı olacaq. Tərkibi hazırlanır : Təlimatlar

Spicy squid shish kebab, yaz piknikində əla qəlyanaltı olacaq. Hazırlıq: Çili və cilantro. Bir fincan çili, cilantro, şəkər, sirkə və zeytun yağını qarışdırın. Viskera və səth filmindən squid yığın, 15-20 sm ölçüdə parçalara bölün və hazırlanmış şoraba qoyun. Bir saat yarım qalmayacaq. 4 şistdə tentacles çırpın. Şəkərləri davamlı çevirərək 3-4 dəqiqə qızardın. Qala olmaması üçün sərt qalxmır. Qril ilə yaşıl soğanı bişirin. Marinadı qızdırmaq üçün. Çörək kebabını dəniz yağı ilə, qovan və yaşıl soğan yarımlarından xidmət edin.

Servislər: 4