Karides və qəlyanaltı çubuqlarından hazırlanmış salat, şəkil ilə Yeni il ərəfəsində salat

Dənizlər hər hansı bir hətta ən təvazökar masa bəzəyəcək, çox sayda məhsul ilə birləşdirilə, garnitürlər, ayrı-ayrı yeməklər, souslar, salatlar və s. Mükəmməl zövqlə yanaşı, dəniz məhsulları, insan orqanının normal işləməsi üçün zəruri olan yüksək səviyyədə yod, kalsium, fosfor və proteinlə öyünə bilər.

Diqqətinizə karides və kəpək çubuqlarından və onu doldurmaq üçün bir neçə variantdan salat resept verilir. Yemək tez hazırlanır və maddələr demək olar ki, hər hansı bir mağazada əldə edilə bilər. Salat bir Milad və ya Milad masası üçün mükəmməldir - dondurulmuş karides və yenə çubuqlar ilin istənilən vaxtında satılır.

Yengeç çubuqlarının və karideslərin salatı, şəkli ilə dadlı bir resept

Lazımi maddələr:

• Karides - 300 q
• Qrub çubuqları - 200 q
• Qarğıdalı - 100 q
• Yumurta - 2 ədəd
• Yanacaq doldurulması - 100 q
• Salat yarpaqları - 2-3 ədəd.
• Tuz, ədviyyat - dadmaq

Hazırlıq üsulu:

1. Karidesləri otaq temperaturunda suda həll edin. İsti su yalnız qaynadılmış dondurulmuş karidesə icazə verilir. Təzə dondurulmuş yandırılmış və hazırlanmamış karides sərin suya və ya soyuducuya qarışdırılır.
2. Defrost edilmiş karides, süzülmüş dəniz duzlu suda bişilənə qədər 5-10 dəqiqə bişirilir. Hazır karides onların şəffaflığını itirir və qaynar suyun səthinə süzülür. Dondurulmuş qarğıdalıların qaynadılması lazım deyil - onlar kifayət qədər defrost edilməlidir.
3. Yengeç çubuqları otaq temperaturunda əridilməlidir və kiçik parçalara kəsilməlidir.
4. Toyuqdan 2-3 yumurta bişirin, soyun və onları kəsin. Ən çox iki yolkadan istifadə edin.
5. Bir salat qabına krevetlər, cır çubuqları, yumurta və qarğıdalı qoyun, sarğı, ədviyyat əlavə edin və tərkibləri qarışdırın.
6. Bir plaka üzərinə bir mərmər qoyun və yuxarıdan "olivier" karidesini tökün. Soğumuş xidmət edin.

Bir sarğı kimi, 4 dən 1 nisbətində göyərti ilə qarışdırılmış mayonez istifadə edə bilərsiniz. Yanacaq doldurmağa hazırlaşmaq üçün vaxtınız yoxdursa, mağazaya hazır olun. Mayonez əsaslı dəniz məhsulları və ya salatlar üçün uyğundur. Bir sarğı kimi, dad və şəkərsiz qatıqdan istifadə edə bilərsiniz. Mükəmməl bir seçim zeytun yağıdır.

Dəniz məhsulları dünya miqyasında insanların çoxu tərəfindən sevindirildiyi üçün universal bir yeməkdir. Nisbətən yüksək qiymətə görə, dəniz məhsulları digər yeməklərə nisbətən daha az populyardır, lakin məhsulların düzgün seçimi bir ət yeməyi arasındakı qiyməti tamamilə aradan qaldıra bilər. Məhdud maliyyə büdcəsi olan insanlar üçün, karides, yoğurt çubuqları və yemək dadını tamamlayacaq bir sıra əlavə maddələr salatı mükəmməl olacaqdır. Bu salat yemək üçün çox vaxt tələb etmir, mədə üçün asan və çox dadlıdır. Bon appetit.