Kilidin itirilməsi üçün pəhrizin hazırlanması üçün tövsiyələr

Hamımız incə və cazibədar olmaq istəyirik. Ancaq tez-tez ideal bir rəqəmin arxasında, sağlamlığımızı unuturuq, məsələn, onların gündəlik diaqnozunu az miqdarda kalori ilə məhdudlaşdırırıq. Və bu, yalnız tez çəkməyi dayandırmaqla yanaşı, biz də vücuduzu məhv edəcəyimizə gətirib çıxarır. Tərsiyyəli bir vəziyyət var ki, bir qız "sağ" diyetə bənzəyir və oturur, ancaq çəki kimi durur, buna dəyər. Bu baxımdan, diyetisyenler kilo vermək istəyənlər üçün qidalanma ilə bağlı ümumi tövsiyələr hazırlamışlar, bununla bağlı olan nəticələr mütləq gələcəkdir.
Sizin pəhrizinizin kalorili məzmunu ərzaqla alacaq enerjinizin enerji xərclərinizdən daha az olduğu şəkildə hesablanmalıdır. Bədən çəkisi normallaşdıqda, bu səviyyədə saxlamaq üçün enerji axını onun xərclərinə uyğundur.

Lakin, hər şeydən əvvəl, yağlı və şirin istehlakın minimuma endirilməsinə diqqət yetirin. Bir sıra hallarda, bu sadə tədbir optimal çəki tapmaq üçün kifayətdir. Bu da özü-özlüyündə artıq böyük uğurdur. Lakin, daha çox nail olmaq mümkündür - endokrin xəstəliklərin, koronar ürək xəstəliyinin, müəyyən onkoloji və digər xəstəliklərin riskini azaltmaq.

Obezite göründüyündə diyetin əsas prinsipləri hansılardır? Onlar azdır. Bu tələbləri yadda saxlamağa çalışın və menyu yaratarkən istifadə edin.
  1. Yeməklərin qatılıq miqdarı məhdud olmalıdır (azaldılır), lakin çox deyil. Rusiya Tibb Elmləri Akademiyasının Qidalanma İnstitutu, acidosisin inkişaf edə biləcəyi, mənfi azot balansı, qan serumunda ürik turşusu, ürəyin ağrısı, elektrokardioqrafik və digər dəyişikliklər olduğundan, 600 kkalın altındakı bir kaloriya məzmunundan istifadə etməyi tövsiyə etmir. Ümumiyyətlə, 800-1800 kkal bir kalori miqdarı olan diyetlər istifadə olunur.
  2. Heyvan yağlarının tərkibi azalır. Bitki yağlarının payı diyetdə yağın ümumi miqdarından 50% -ə qədər artır (bitki yağlarında zəngindir, yağ istehlakını aktivləşdirən çoxsaylı doymamış yağ turşuları).
  3. "Sürətli" şəkərlərin istifadəsi (məsələn, çuğundur və ya şəkər qamışı).
  4. İştahı artıran məhsullar (ədviyyat və ədviyyat) istisna olunur.
  5. Doyma hissi böyük bir həcmdə aşağı kalorili məzmunlu tərəvəz və meyvələr və gündə 5-6 yemək (axşam gündəlik kalorilərin əsas hissəsini köçürmədən) hesabına yaradılır.
  6. Pəhrizdəki duzun tərkibi 2-3 q, 1-1.5 litr su ilə, yaz isti günlərində isə 2 litrə qədər məhduddur.
  7. "Ziqzaq" gücü də adlandırılan boşaltma günlərindən istifadə edin.
Bu, yağlılar üçün pəhriz hazırlamaq üçün əsas tələblərin siyahısıdır. Ancaq səhiyyə üçün çox əhəmiyyətli olan "kiçik şeylər" var. Beləliklə, məsələn, xolesterol ilə zəngin olan qidaları məhdudlaşdırmaq məsləhətdir. Sağlam insanlar üçün pəhriz miqdarı 600 mq normada, onda obez insanlar üçün 300-400 mq-dən çox olmamalıdır. Bundan əlavə, qidaların pəhriz lifinin tərkibinə kifayət qədər qidalanması təmin edilməlidir (əvvəllər qeyd edildiyi kimi, artıq xolesterolun bədəndən çıxarılmasına və bir sıra xəstəliklərin qarşısını almağa kömək edir), vitaminlər, mineral duzları və digər bioloji aktiv maddələr.

Diyetteki yağ miqdarı ilk olaraq 60-70 g, sonra da 30-50 g-dir. Bakliyat, kartof, qara çörək (və ya kəpəkli ağ) gündə 100-150 q (daha çox!) Istifadə edin.

Süt istifadə əsasən yağsızdır. Meyvə və giləmeyvə turş və şirin və turş zövqlərini üstün tutur.

İçkilərdən doymamış növlər (şəkər əlavə edilmədən), masa və dərman mineral suları, yaşıl çay, zəif qara qəhvə, dovşan və digər vitamin bitkiləri infüzyonları təzə sıxılmış meyvə və meyvə şirələrinə üstünlük verin. Alkoqol tamamilə tərk edilməlidir.

Duz, ət və balıq məhsullarına mümkün qədər az tövsiyə olunur - bişirin və ya qaynadın (yalnız yağlı növlərdən istifadə edin). Qidalandıran qidalar deyil, buxarın üstündədir, çünki daha az yağ və hasarı vardır. Şorba yarım liman üçün həftədə bir neçə dəfə tərəvəz, tərəvəz, meyvə çox hissəsi üçün yeyir. Və ümumiyyətlə, tərəvəzlərdən, xüsusilə də təzə olan yeməklərdən üstünlük verirlər.

Et və balıqların, ət yağlarının, həmçinin yan məhsulları - ürək, ağciyər, qaraciyər (onlar xolesterolda çox zəngin) olan qatı qaynar qaynaqları istisna et. Yağlı ət və balıqlardan, sənaye kolbadan, kremdən, yüksək yağlı tərkibli pendirlərdən və ümumiyyətlə bütün yağdan çəkinin. Şokolad, kakao, şirniyyat, tortlar, tıxaclar, tıxaclar, cəm, turşu, bişmiş və konservləşdirilmiş qidalar, ədviyyat (bibər, xardal və s.) Və iştahı artıran bitkilər, məsələn, horseradish, sarımsaq (şişmanlıq, diuretik təsiri olduğu və duzların atılmasını təşviq edən şişman xəstələr üçün pəhriz daxil edilə bilər), qarınqulu və s. Əgər obezite hipertansiyonla müşayiət edərsə, sonra maqnezium duzları olan bitkiləri (yerkökü, maydanoz, şüyüd, it gül, yunan eve və yulaf püresi).

800 kcal üçün gündəlik rəyin nümunəsi
800 kcal bir kalorili diyetə malik məhsulun təxminən bir dəsti bu kimi görünə bilər:
1200 kcal üçün gündəlik rəyin nümunəsi
1200 kcal bir kalorili pəhriz üçün gündəlik məhsul dəsti daha genişdir:
1600 kcal üçün gündəlik rəyin nümunəsi
Gündə 800-1000 kalori üçün aşağı kalorili diyet istifadə həftədə 1-1,5 kilo bir kilo verir.

Bu orqanizmin inkişafı və inkişafı, yəni 22-25 il sonra metabolik proseslərin intensivliyi tədricən azalmağa başlayacağını bilmək faydalıdır. Bu azalmanın böyüklüyü hər 10 ildə təxminən 7-8% -dir. Buna görə, yaşla birlikdə pəhriz normaları azalmalıdır. Həmişə bu yadda saxla, sizin pəhrizinizi təşkil edir.

Aşırı kilo mədə-bağırsaq xəstəlikləri ilə birləşdirildikdə, xammal tərəvəzləri qidalandırıcı, güclü lif (məsələn, kələm) ehtiva edən pəhrizdən çıxarılmalıdır.

Ət və quş ətlərinə gəldikdə, bir neçə cüt üçün kəsiklər şəklində qaynar və ya bişirilməlidir. Çörək ağ, lakin təzə deyil, bir və iki gün yaşlı tövsiyə olunur.

Az bir pəhrizin uzun müddət istifadə edilməsi kilo itkisinin yavaşlamasına səbəb olduğunu xatırladan bir şeydir. Bu orqanizmin yaradılmış mənfi enerji tarazlığına (bazal metabolizm səviyyəsində azalma var) uyğunlaşması və bir insanın yenidən bərpa olmasına bağlıdır. Buna görə də boşaltma günlərini də tətbiq etmək məsləhətdir. Pəhrizdə belə zigzaglar pankreasın aşındırılmış insulin aparatı üçün kifayət qədər istirahət verməkdədir. Lakin, azaldılmış pəhrizlərə etibar etməyin, siz də məşq və məşq etməlisiniz. Bir mürəkkəbdə bu, sabit kilo verməyinizi təmin edəcək.