Çayların müxtəlifliyi
Çay artıq çay vermək üçün böyüklər üçün olduğu qədər ümumi bir içki halına gəlmişdir. İnsanlar minlərlə il çay içərək, bütün millətlərdə və bütün qitələrdə, xüsusilə Asiya ölkələrindəki çaylarda və hindilər arasında, çay mədəniyyətlərinə malikdir.
Orada bir çox ədəbiyyat var. yaşıl, ağ və qara çayların sui-istifadə edilməsindən söhbət açan həkimlərdən. Təbii ki, bu populyarlıqdan ötəri bir çox valideynlər çayın çörəyinin əsl faydaları haqqında düşünmürlər. Elmi sübutlar və səbəblər mübahisə etmək çətindir, lakin çayın bütün faydaları adətən, böyüklər üçün təsvir edilir. Yaşıl, qara, ağ, sarı və qırmızı rəngli beş rəngli çay var. Bu halda, rəng özü çay bu şəkildə artıb və ya bir çay ağacı demək deyil, bu yalnız bir emal üsuludur.
Qara çaylar tamamilə enzimatik müalicə ilə işlənir. Yaşıl çaylar qeyri-enzimatik sayılır və tam emal edilmir. Sarı, ağ və qırmızı çaylar, yaşıl çayı qara işləmə prosesində boşluqlardır. Çayda həqiqətən bir çox maddələr vardır.
Zərərli çay maddələrindən danışsaq, onlardan bir neçəsi var, amma bu, uşaqlara aid deyil, tk. kiçik bir orqanizmin hətta faydalı maddələr təhlükə kimi ala biləcəyi. Çayda bir az olsa da, əsas təhlükə kofein deyil, böyüklər üçündir. Uşaqlar üçün bu kifayətdir, uşağın bədənində kofein çox pis bir reaksiyaya səbəb ola bilər.
Uşaqlar üçün kofeinin təhlükəsi onun sinir sisteminin stimulantı olduğunu göstərir, yəni o, uşağın duyğularını və davranışını təsir edir, sevincli və ya gözyaşardıcı, sinirli və ya əksinə flegmatik ola bilər. Kofein daim bədənə daxil olarsa, yuxu pozğunluqları kabus şəklində baş verə bilər və s. Uşaq çox həyəcanlı olduqda, qeyri-təbiətdə bir çox enerji istehlak edir və eyni zamanda tələb olunandan az yeyir, bütün inkişaf və böyümə üçün aşağı düşür.
Qeyd etmək lazımdır ki, kafein ürəkə təsir edir, ürək atışını yaradır, əlbəttə ki, uşağın fəaliyyətini artırır və onu narahat edir, sağ ürək ritmləri itirilir. Bundan əlavə, bütün çaylar diüretikdir, əgər çay daim sərxoş olarsa, sonra orqanın inkişafı və böyüməsi üçün lazım olan orqanizmlərdən mikroelementlər çıxarır. Bu hətta böyüklər üçün də, kalium və sodyumun yuyulduğu, kofeinin bir aritmi göründüyünü, bunun yanında kalsium sümükləri üçün lazım olan bədəndən çıxarılır. Bu yalnız bir kalsium çatışmazlığı deyil, nəticədə, sümük toxumasının inceltilmesini təmin edə bilər, xəstəliyə osteoporoz deyilir.
Həkimlər və alimlər həmçinin kafeinin mədə mukozasında çox təsirli olduğu, mədə şirəsi və hidroklor turşusu ilə nəticələnən həzm dəmirinə güclü təsir göstərdiyini təsbit etdi. Mədədə yüksək konsentrasiyaların olması səbəbiylə, mədə toxumasının qıcıqlanmasına səbəb olur, nəticədə qastrit və hətta ülser meydana gətirir. Həm də kofenin böyük bir miqdarı zəhərlənmə ola bilər, simptomlar vardır: ürək yanması, ishal, bulantı və qusma, dispne, ürəkbulanma sürətlənir, hamısı dərman tələb edir.
Teofilin çayda başqa bir maddədir, kofeinlə birlikdə hərəkət edir, gücləndirir. Xüsusilə ER zamanı teofilin diuretikdir, bədəndən lazımi antiinflamatuar dərmanları aradan qaldırır, nəticədə soyuqla mübarizə aparmaq üçün heç bir şey yoxdur.
Həm də taninlərə diqqət yetirmək lazımdır, bunlar çayda olan taninlərdir. Tannin çayda kofein ilə birləşir və bir növ maddə olur - öz növbəsində faydalıdır. Tanın qan damarlarına və qan dövranına faydalı təsir göstərir. Amma bütün tannin qarşılıqlı əlaqəsi yoxdur, apotom təmiz şəkildə qalır, buradalar və təhlükəlidirlər. Belə hissəciklər normal bir yemək vermir və iştahı azaldır, uşaqlar üçün bu çox pisdir.
Ancaq hər şey çox qorxmur və çay çox müsbət keyfiyyətlərə malikdir. Birincisi, çaylar bütün növ vitaminlərlə zəngindir, B vitamini ehtiva edirlər, buna görə də körpənin sinir sistemi üçün çox vacibdir, ancaq B vitamininə böyük miqdarda dəmir udulmaqdan imtina edir. Çay yalnız dəmlənirsə, o zaman C zəngindir və bir müddət sonra praktik olaraq yox olur. İkincisi, uşağın orqanizminin həyatı və inkişafı üçün son dərəcə zəruri olan bir çox mineral var, ən azı maqnezium, kalium və kalsium var, ancaq bu xüsusilə orqanizm üçün vacibdir:
- fosfor və florin, bu iz elementlərinə sümük artımının gücləndirilməsi lazımdır;
- manqan, sinir sisteminin düzgün inkişafı və meydana gəlməsi üçün əvəzsizdir;
- Sink maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır və toxunulmazlığı artırır.
Üçüncüsü, çay protein, karbohidratlar və yağları ehtiva edir, baxmayaraq ki bədənin əsas funksiyalarını dəstəkləmək üçün çox deyil, daha çox bu güclü dəstəkdir. Bundan əlavə, yaşıl çayda antioksidanlar vardır, bu maddələr zireh kimi, bədəni çoxsaylı zərərli amillərdən qoruyur. Bədənində antioksidanlar kifayətdirsə, onda tək başına dəri və saçın vəziyyətini yaxşılaşdırırlar, bunlar əlavə olaraq metabolizmə normalizasiya edirlər. Lakin, bir yaşıl çay eksi olaraq, kofeinin yüksək tərkibini, daha da qara siyahıdan daha çox dəyərləndirmək lazımdır. Bu balları körpə verməzdən əvvəl nəzərə alınmalıdır.
Çayın müxtəlif yollarla və müxtəlif uyğunluqlarla bişirilməsini bilmək lazımdır. Qara çay zəif dəmlənir və süd ilə 2 yaşından sonra körpələrə içmək olar, düzgün tərkibi 200 ml su başına yarım a-çay kaşığıdır, ancaq körpə gündə 50 ml-dən çox verməməlidir. Belə bir uyğunluq içində bir həftə çay 50 ml-də 3-4 dəfə içir.
Bir uşaq böyüdükdə və bu, təxminən 8 yaşınadək, bədənin ən çox yemək ala biləcəyi və düzgün idarə edildiyi zaman, çayları fərqli bir ölçülə döyə bilir. 200 ml qaynar suya bir qaşıq dolusu çay ikən, süd əlavə oluna bilməz. Çayın yuxu başlamasından 3 saat əvvəl sərxoş oluna bilməyəcəyini bilmək vacibdir.
Uşaqların çay içməli olduğuna dair bir digər əhəmiyyətli nöqtə, doğru və doğru zamanda körpə üçün vermək. Artıq yuxu haqqında danışılmışdır, ancaq tətildə və ya sirkdə, məsələn, teatrda və ya sirkdə xatırlanmağa ehtiyac var, uşaq tualetə getmək istəyərkən, tiryəkə getmək istədikdə, xüsusi problem nəqliyyatda səyahət edə bilər, çünki çay güclü diüretikdir.
Uzun müddət çay etməyin, tk. kipyatokrazrushet bütün vacib və faydalı maddələr, ideally üç dəqiqə kifayət qədər olacaq və sonra, lazım olduqda, sərin. Ümumiyyətlə çay uşaqları iki və ya üç infüzyondan sonra zəif bir fikir verilməlidir. Tatlandırıcı, ləzzət və ya rəng kimi komponentlərin əlavə edilməməsi üçün bütün çay çayını dəmləmək məsləhətdir. İndi bir çox uşaq çayını qarşılaya bilərsiniz, bunlar 2 qrupa bölünür: müalicə və profilaktika üçün. Profilaktik müalicələrdə böyük miqdarda faydalı maddələr və vitaminlər terapevtik tərkibində analjeziklər, istiliyi azaltmaq, öskürək üçün maddələr ola bilər. Bütün bunlar yaxşıdır, lakin bütün bu vəsaitlər təbii qüsurlar və ödənişlər olsa da, onlar yalnız fayda əldə edə bilməzlər, həm də zərər verə bilirlər, hamısı bu orqanizmin bu otlardakı maddələrə necə reaksiya verməsindən asılıdır. .
Qəhvə uşaqlar üçün pisdir
Çay və qəhvə pərəstişkarları tərəfindən bir-birinə bölünür, bir çox böyüklər bu gözəl içki içərisinə cəlb olunur, qoxulu ətirli olur, buna görə bəzi böyüklər enerji ilə dolu bir gün içə bilərlər. Araşdırmalarında alimlər və həkimlər demək olar ki, ölü bir sona çatdılar qəhvə və zərərli və faydasızdır. Yaxşı olar ki, hər bir ana qəhvənin nə olduğunu bilmədiyinə baxmayaraq, qəhvənin zərərli olduğunu bilir (və həqiqətdir), amma əlbəttə ki, əsas çay növündən daha təhlükəli olan qəhvə ilə bağlıdır.
Qəhvə, maddələrin tərkibində çox zəngindir. Onların qəhvəsinin 2 mindən çox növdə olduğunu söyləmək lazımdır. Hal-hazırda belə bir zənginlik var ki, bu, bir-biri ilə qarşılıqlı münasibətlərin öyrənilməsi və bədənin təsirini çətinləşdirir, halbuki bu gün əhalinin daha kiçik bir hissəsi tədqiq edilmişdir. Kafeində ən çox kofeinin tərkibi çayda olduğu kimi eynidır, lakin konsentrasiyası daha böyükdür və hətta böyüklər orqanına zərər verə bilər. Uşaqlıq ümumiyyətlə kifayət qədər qəhvə demək deyil, təzahürlər rassosnitsy, güclü fəaliyyəti və isteriya şəklində ola bilər. Aritmiya başlaya bilər, Gİ traktının problemləri qarın ağrısına və ürək yanmasına səbəb ola bilər.
Benzopiren qəhvə içərisində olan uşaqlar üçün ən təhlükəli maddədir. Bu, birbaşa karbohidrogen, yəqin ki, isti yollarda və ya off-neft məhsullarının yanında havada yerləşir. Qəhvə içində olmasa da, qəhvə kiçik uşaqlar üçün bir içki deyil, qəhvə istehlakının böyüklər üçün sayı və tezliyi barədə düşünməlidir. Bundan başqa, həkimlər qəhvə ustalarının xərçəngli şişlərə məruz qaldığını dəfələrlə təsdiq etdilər. Kanserogen olan benzopiren, onların inkişafını stimullaşdırır. Xərçəngli qan xəstəliklərinin inkişafına təsir göstərdiyi də sübut edilmişdir.
Qəhvə faydaları haqqında danışırıqsa, o qədər də çox deyil, P, D, A vitaminləri, fosfor, yod, manqan imagniyası kimi bəzi minerallar ehtiva edir. Uşaqlara gəldikdə, qəhvə sadəcə onlara qadağan edilir və onlar 13-15 yaşlarında yeniyetmələr olduqda belə istifadə etmirlər.
Baxmayaraq ki, bu gün bazarda emal yolları bir pəhriz qəhvə, daha doğrusu bir qəhvə içkisi ola bilər, kofein yoxdur. Çaydanın Delaiahonu, it gül, soya və digər bitkilər tətbiq olunur, əgər uşağın məzmunu allergik deyilsə, onda içkini içə bilər. Belə bir içki tərkibində uşağın bağırsaqları üçün faydalı olan bir çox otlar və maddələr vardır, iştahı üzərinə götürürlər, bebeğin sinir sisteminə yaxşı təsir edirlər, it gülləri immunitet sistemi üçün faydalıdır və ümumiyyətlə bərpaçı kimi istifadə olunur. Amma belə bir zararsız ivrode faydalı bir içki içərisində iki il əvvəl verilə bilməzdi.
Sadə bir şəkildə hazırlanmışdır, 100 ml qaynar suda bir dozaj qaşığı miqdarına toz əlavə edilir, yanğın söndürülür və içkini yaxşı qarışdırmaq lazımdır, bundan sonra bir neçə dəqiqə dayanmalıdır. Təzyiqi gərginləşdirmək üçün bir ələkdən istifadə edin.