Bananaabred ləzzətli sürprizlərdən ibarət olan bir batchdir. Birincisi, bu desertdir. İkincisi, bu şokoladdır. Hələ kiçik mi? Toxumaq nədir - şirəli, ətirli, yumşaq və təəccüblü doymuş? Meyvə banan tatlılığı qaranlıq kakaosun ədviyyatlı notları və bütün bunları - ağızda ərimə elastik biskvit testi ilə vurğulanır. Bundan əlavə, bişirmək çox xoşdur: tez, sadəcə, heç bir mürəkkəb mutfak prosesi və ekzotik məhsullar.
Tərkibi:
- Un - 175 q
- Soda - 1 tsp.
- Şəkər - 200 q
- Banana - 200 q
- İki Yumurta
- Yağ - 115 q
- Krem (15% yağ tərkibi) - 130 qr
- Kakao - 60 q
Hazırlıq üsulu:
- Kərə yağı əridib (zəruri hallarda kremli təmizlənmiş bitki ilə əvəz edilə bilər). Ayrı bir konteynerdə unu, kakao, şəkər və xama ilə birləşdirin, sonra soda əlavə edin. Daha parlaqlıq və zənginlik zənginliyi üçün ağ şəkər qəhvəyi əvəzinə əvəzinə əvəzolunmaz, adi kakao qaranlıq alkalislə əvəz olunmalıdır. Smetana deyil, yoğurt və ya eyni yağ tərkibli kremdən istifadə edə bilərsiniz
- Quru qarışığa bir yağ emulsiyası, yumurta və banan dilimlərini əlavə edin. Daha çox "viskoz" desertə ehtiyac varsa, sıx olsaydı, overripe meyvə götürün - yalnız yetişdi. Bananların ətirli olması lazımdır - buna görə də onların zövqləri çörək xəmirini tamamlayır
- Mikserin hamar və qarışıq qədər qarışdırın və ya qamçılanın
- Forma hazırlayın (tercihen uzun və düzbucaqlı): yağdan içəridən yağla yağlayın, unla tutuşun və aşındırın
- Hamuru kalıbın içərisinə qoyun və bir neçə santimetrdən kənara qoyun. Banan dilimlərini kəsib iş parçasının mərkəzinə qoyun
- Preheated bir sobada hazır qədər 160 dərəcəyə qədər bişirin, tortu bir şiş ilə yoxlayın. Şirin tərəzi üzərində bir az sərin olsun
- İsti çörəyin kalıbı çıxarmadan bir filmlə bükün. Buzdolabında bir gün bananabrad buraxın - biskvit xüsusilə şirindir