Elmi tədqiqatlarda əsaslanan protein dietinin əsas prinsipi aşağıdakılardır: karbohidratlara qarşı zəngin zəngin qidalar qəbul edən bədən aktiv şəkildə işə başlayır və artıq yağ yandırmağa başlayır. İnsanın bədəni zülalın kalorisini dərk edir və onu təmiz enerjiyə çevirir. Karbohidratlı qidaların kalori insanlara bir çox əlverişsizliyə səbəb olan "fond" yağlı yataqlara gedilir. Zəngin zəngin yeməklər daha uzun müddətə dağılır və doyma hissi bir insanı uzun müddət tərk etmir.
Protein diyeti. Protein pəhrizinə qarşı fikir mübadiləsi verildi. Bəzi insanlar pəhriz çox təsirli olduğunu düşünür. Gündə bir kilo təmizləmək kömək edir. Beləliklə, 10 gün ərzində təxminən 10 kiloqrama "yandırmaq" mümkündür. Eyni zamanda dəri elastik qalır, kaslar zəifləmir. Digərləri bu cür bədənin bədənin mənasız və zərərli olduğunu düşünürlər. Onlar karbohidrat qidası və lifi bədənin daxilinə daxil etməməsini istisna edən protein diet ilə bağırsaqlara, qaraciyərə və insan böyrələrinə böyük zərər verdiklərinə inanırlar, çünki metabolik proseslərdə dəyişikliklər olur və orqanizmin peristaltına səbəb olan orqanizmin su-tuz balansı pozulur. Ancaq indi bu cür çətinliklərin qarşısını almaq üçün bir çox xüsusi yemək dəsti hazırlanmışdır. Diyetisyenlərin fikrincə, insan orqanizminin bir bütün olaraq zəhərlənməsinin qarşısını almaq və kabızlık kimi xoşagəlməz bir xəstəliyin görünməsini qarşısını almaq üçün böyrək, qaraciyər yükünü azaltmağa qadirdirlər.
Qısacası, protein qidası ilə digər məhdudlaşdırıcı sistemlə olduğu kimi, hər şey fərdi və əlbəttə ki, hər bir orqanizmin subyektivliyindən asılıdır.
Kilo itkisi üçün tipik bir protein pəhriz on gün üçün nəzərdə tutulmuşdur. Uzun müddət belə bir enerji sistemində oturmaq tövsiyə edilmir. Qaydalar həm qadınlara, həm də kişilərə bərabər tətbiq edildikdə, təkrarlanan kurs 3 ayda bir dəfə keçirilə bilər.
Protein pəhriz istisnaları. Meyvə çayları, meyvə şirələri, meyvə suları, yenə çubuqlar, karbonatlı içkilər, dəniz məhsulları, toxum, qoz-fındıq, baklava, zeytun, kələm (turş və ya dəniz), qarğıdalı, havuç, kartof, çuğundur, zeytun, meyvələr, sosiska və kolbasa, qaraciyər, pate, konserv və təzə məhsulları, süd və ondan hazırlanmış məhsullar, taxıl, un məhsulları, pastries, çörək, saqqız, bal, qənnadı məmulatları və s. Delia, şəkər və şəkər əvəzediciləri. Spirt içməyin.
Məhdudiyyətlər həmçinin patlıcan, zucchini, pomidor istifadə edir. Bu tərəvəzlər, mümkünsə, ən yaxşı şəkildə dietdən kənarda qalırlar.
Zülallardan ibarət bir pəhriz məhsulları. Bu məhsullar arasında: təmiz içməli su, şəkər, çay, ədviyyat, zeytun yağı, limon, kərəviz, rezene, maydanoz, sarımsaq, turp, turp, bibər, xiyar, göbələk, dondurulmuş və ya qurudulmuş, hər hansı bir oyun, ördək əti, qoz, hindi, toyuq, yağ, göbələk, quzu, dana, donuz, hər hansı bir balıq, bəzi yumurta.
Pəhriz qaydaları . Əlavə olaraq, qadağan olunmuş və icazə verilən məhsulların siyahısı ciddi şəkildə tətbiq edilməli, hələ bir neçə vacib qaydaları nəzərə almalıyıq.
- Heç aclıq hissi olmasa belə, ən azı beş dəfə az olsa da, çox azdır.
- Bir cüt üçün bişirilmiş yeməklər və ya bişmiş yemək lazımdır.
- Bol su içmək üçün bir gün - ən azı iki litr. Yeməkdən əvvəl su içmək məsləhət görülür, ancaq dərhal sonra və ya yemək zamanı deyil.
- Yemək üçün sonuncu saat 20-dən gec olmayaraq tövsiyə olunur. Bu müddətdən sonra yalnız su içməyə icazə verilir.
- Belə bir pəhriz sistemi zamanı multivitamin kapsul almaq lazımdır.
Kontrendikasyonlar. Protein pəhrizində kontrendikasyonlar var. Bir pəhrizdə, hamilə qadınlar, qocalar, yeniyetmələr, uşaqlar, ruhi xəstəliyi olan, şəkər xəstəliyindən əziyyət çəkən, GI, böyrək və qaraciyər xəstəliklərinə məruz qalmamaq daha yaxşıdır. Bir şəxs sağlamlığının yaxşı olduğuna əmin deyilsə, bir protein dietindən əvvəl bilikli bir diyetisyene və doktorunuza müraciət etmək daha yaxşıdır.