- champignons - 500 Qram
- Yağı - 90 qram
- lampa - 2 ədəd
- sarımsaq - 1 diş
- un - 2 ədəd. qaşıqlar
- toyuq çörəyi - 1 litr
- bay leaf - 1 ədəd
- krem - 4 məhsul. qaşıqlar
- duz - dadmaq üçün
- qara bibər - - dadmaq üçün
Şorba üçün hazırlanmış maddələr: Birincisi, təmiz, sonra göbələk və soğanı kəsin. Yağı bir tencerede əridir və soğan və sarımsağı çıxarın. Təxminən 6 dəqiqə. Növbəti addım göbələk əlavə etməkdir. 3 dəqiqə ilə soğan ilə göbələkləri bişirin. Daim qarışdırın. Quru göbələkləri unla tutaraq yaxşı qarışdırın. Bütün göbələklərin unla örtülmüş olduğundan əmin olun. Sonra, isti toyuq suyu tökmək lazımdır. Bir qaynadək gətirin. Koyu əlavə edin və 10 dəqiqə bişirin. Çörək yarpağını çıxarın, sonra şorba bir neçə dəqiqə sərinləyin. Şorba bir blender / mikserlə qarışdırın. Çorba bir qabda qaynar suya qayıt. Krem əlavə edin.
Servislər: 4