- Təzə cod filesi - 300 Qram
- Bow - 1 parça
- Yaşıl bell bibər - 1/2 parça
- Qırmızı biber bibəri - 1/2 parça
- Pomidor - 2-3 ədəd
- Limon - 1/2 parça
- Hindistancevizi südü - 400 mililitr
- Şirin qəlpə - 2 çay kaşığı
Çörək filetlərini dilimlər, duz bibəri ilə kəsib limon suyu ilə doldurun. İddia etmək üçün buraxın, amma indi digər məhsullarla məşğul olacağıq. İncə soğanı doğrayın və bibər doğrayın. Qalın divarlı bir qızartma qabda yağ və qızardılmış soğan və bibər qızardın. Tərəvəzlər qızardılır, pomidor kəsilir Pomidor qaba əlavə edilir, qarışdırın. Tərəvəz davamlı qarışdıraraq, kiçik bir atəşə təxminən 10 dəqiqə qızartın. Sonra yarım tərəvəzləri bir plaka üzərinə qoyun və balıq qoyun. Yuxarıda təravətli tərəvəzlər qoyduq. İşdə bir manevr :) Kokos südünü doyur, şirin bir paprika əlavə edin. Bir qaynağa gətirdik, sonra atəşi minimuma endiririk, bir qapaq ilə örtmək və təxminən 15-20 dəqiqə saxlayın. Sonra biz çalışırıq. Duz, limon şirəsi və hazır olmağa ehtiyacınız varsa! :) Mokka şorbası ayrı-ayrı qaynadılmış düyü və ağ Fransız çörək ilə təqdim olunur. Bon appetit!
Xidmətlər: 5