Diyet 4 - Təklif olunan məhsullar
Əsas prinsipi xatırla - məhsullar qaynaqlı olmalıdır və ya maye formada (şorba, şorba, taxıl) xidmət göstərilməlidir. Hər hansı bir "ağır" yeməkdən, qızardılmış, ədviyyatlı çəkinin.
Tövsiyə olunan yeməklər aşağıdakılardır:
- Yağdan yağ: yağ (hər yeməkdə 4-5 qardan çox olmayan bir parça);
- Ət: qaynadılmış toyuq göbələk, yağsız balıq. Duzlu ətə bükmək, kətilər, köftələr və s. Edə bilərsiniz.
- Un məhsulları: tamamilə silin. Yalnız yüksək buğda növlərindən qurudulmuş çörəkləri tərk etməyə icazə verilir;
- Maye: toyuq və ya balıq suyu, tərəvəzli şorba (yaxşı qaynatmaq lazımdır). Ət, əvvəlcədən bişmiş buxarı, köftə əlavə edə bilərsiniz;
- Süd məhsullarıdan təzə aşağı yağlı süd pendirini tərk etmək tövsiyə olunur;
- Toyuq yumurtalarını yumşaq qaynadılmış, gündə 2 ədəddən çox olmayan;
- Taxıldan düyü, qarğıdalı və yulafdan buraxın. Bütün bunlar "təmiz" bir şəkildə istifadə edilməməli, hətta dənli və çorba əlavə edilməlidir;
- Tərəvəzlər az miqdarda şorba içərisində istifadəsi ilə məhdudlaşdırılmalıdır;
- Təzə meyvə və giləmeyvə tamamilə pəhrizdən çıxarılır, onlardan jelly və jelly əvəz olunur;
- Qəhvəni süd, qara və yaşıl çay, kakao, şirələr olmadan (isti meyvələrdən və ya meyvələrdən hazırlananlar istisna olmaqla) içmək məsləhətdir.
4-cü pəhriz zamanı yemək yeməyə icazə verilmir
- Yağdan, yağı istisna olmaqla, bitki mənşəli hər şey mümkün deyil;
- Kolbasa, kolbasa, kolbasa, müxtəlif siqaret məhsulları, konservləşdirilmiş yemək, donuz əti, quzu, qaz və ördək kimi ət məhsulları çıxarılsın. Balıq da duzlu və füme ola bilməz;
- Təzə çörək, hamurdan digər yeməklər;
- Süd şorbaları, baklagiller, soyuq. Tərəvəzlər - məhdud miqdarda, lakin imtina etmək də istənilir;
- Şirindən heç bir bal, kompot, cem olmalı;
- Pəhriz qidalandırın və qazlı içkilər, süd, kvass içməyin. Şirəsi - üzüm ən yaxşı seçim deyil.
4 günə qədər menyuda pəhriz
Həkimlər, mədə yükünü azaltmaq üçün 5-6 dəfə yemək alışını pozmağa məsləhət görürlər.
Bazar ertəsi, Çərşənbə, Cümə:
- qarğıdalı düyü, qarğıdalı, yağı ilə yağı, çay;
- grated alma və ya armut;
- bir cüt üçün köftə ilə şorba, qaynatılmış keksalar;
- Çay və ya meyvəli çay və ya qəhvə;
- balıq yeməyi.
Çərşənbə axşamı, cümə
- su ilə seyreltilmiş şişirdilmiş, təzə meyvə suyu;
- kəsmik pendir;
- düyü və ya qarğıdalı püresi, yulaf ezmesi;
- meyvədən jelly və ya jelly;
- Çay və ya qəhvə ilə qaynadılmış quş və ya balıq
4 saylı pəhriz yalnız bir həkim tərəfindən təyin olunmalıdır. Karbohidratlar və yağların tərkibinə baxmayaraq, həqiqətən bir neçə əlavə funt atmaq olar, ancaq 4-cü mis tətbiq olunan pəhriz bədənin və mədə-bağırsaq traktının işinə mənfi təsir göstərdiyindən əlavə ağırlaşmalara yol aça bilər.