- Kələm - 600 Gram
- Rays - 3/4 şüşə
- Bow - 1 parça
- Havuç - 1 parça
- Pomidor - 4 ədəd
- Bitki yağı - 60 mililitr
- Yaşıllar - 50 qram
- Duz - 1 dadmaq üçün
- Bibər ədviyyatlı - 1 dadmaq üçün
Kələm kəsin və həcmini azaltmaq üçün yüngülcə silkələyin. İsti yağı ilə bir qızartma qabda, şəffaf qədər soğanı qızardın, yuyulmuş düyüə tökün. Yüksək istidə 1 dəqiqə qızartın. Bir stəkan su yığın və 10 dəqiqə söndürün. Havuçları kəsin. Pomidorları dilimlərə kəsdirin. Yumruları nəcib doğrayın. Kələm, yerkökü, pomidor dilimi, duz, ədviyyat, göyərti və başqa bir stəkan su əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və quruduncaya qədər qaynamaq. Bon appetit!
Servislər: 5-7