Calamari çubuqlarında Calamari üzükləri isti formada pişirildikdən sonra yaxşıdır və artıq soyudulur! Yüngül bir pivəyə əsaslanan bir lager sadəcə mükəmməldir - bir dəhşətə yayılmır, lakin sıxlıqla squid üzüklərini örtər. Bitmiş formada yemək qızıl, zərif və dadlı olur! Bu meyvədə tərəvəz, balıq və digər dəniz məhsulları qızardın. Kalamar halkalarına müxtəlif souslarla xidmət edin və zövq alın!
Tərkibi:- Squid 300 g
- Yumurta toyuq 3 ədəd.
- Pivə yağı 125 ml
- Buğda unu 125 q
- Tuz 1 tsp.
- Günəbaxan rafine yağı 300 ml
- Addım 1 Pivə meyvəsi içərisində kalamar halkaları hazırlamaq üçün hafif bira, yumurta, buğda unu, 2 soyulmuş kalamar karkası, ayçiçəyi qaynadılmış qızartma yağı və tuza ehtiyacımız var.
- Addım 2 Unda duz əlavə edin və yumurta çıxarın.
- Addım 3 Mix və qarışıq bir pivə.
- Addım 4 Corolla istifadə edərək, homojen yumşaq iplik yoğurduğumuzdan, xəmirləri xatırladan konsistensiyanı, pancake-dən daha az sıxdırdıq.
- Addım 5 Squid üzüklər qaynar su ilə 2 dəqiqə tökülür, daha sonra nazik üzüklərə təxminən 0,7 sm kəsilir.
- Addım 6 Biz meyilli üzüklər dip.
- Addım 7 Ayçiçəyi təmizlənmiş yağı böyük miqdarda iki tərəfdən orta istilikdə qızıl rəngə qədər parçalayın.
- Addım 8 Sousu ilə qəlyanaltı veririk.