Üzümlər, quru ərik və yabanı düyü.Bu salat bayram masası bəzəmək üçün mükəmməldir və qidalanma orqanından məhrum edilmədən çəki itirmək istəyənlər üçün gündəlik istehlak üçün. Quru ərik və quru üzümlü yabanı düyüdən hazırlanan salat yaxşıdır, çünki sobada uzun müddət dayandığını və onun görünüşünü və dadını yalnız müsbət emosiyalar yaradır. Çörək düyünündən ilk dəfə istifadə etməyi qərara alsanız da, görünüşü bir az şoka bilər, çünki bu adi çəmən kimi görünmür. Bəli, bu pirinç deyil, ABŞ-da və Kanadada böyüyən bataqlıq çəmən meyvələri, qaranlıq, demək olar ki, qara rəngli və uzun uzunluqlu bir forma malikdir. Wild pirinç ağdan daha uzun müddət bişirilir, lakin çox miqdarda qida qazanmamaq üçün onu nəmləndirmək lazım deyil. Əgər siz bu qeyri-adi bir məhsulla salat hazırlamağa cəsarət etmirsinizsə, yabanı və ağ düyü qarışığı ilə supermarketlərə baxa bilərsiniz. Belə qarışıqlarda, yabanı düyü əvvəldən müalicə olunur ki, o, ağ kimi eyni miqdarda bişirilir. Salataya daxil edilmiş quru ərikin faydaları qeyd edilə bilməz. Hər kəs bu quru meyvənin ürək və qan damarlarına faydalı olduğunu bilir, qidalandırır və təzə ərikdə olan bütün vitaminləri qoruyur. Eyni təqdirəlayiq səslər səsləndirilə bilər və üzümlüdür. Ümumiyyətlə, bu salat ən azı bir dəfə cəhd etməlidir.
Tərkibi:- Düyü qarışığı 300 q
- Yüngül maye 100 q
- Quru ərik 150 q
- Soğan mor 1 pc.
- Yağı 10 q
- Ceviz 50 q
- Zeytun yağı 30 ml
- Duz 1 çimdik
- Addım 1 Salat etmək üçün, yabanı düyü və ya düyü qarışığı, həmçinin quru ərik, üzüm, qoz və qırmızı soğan ala bilərsiniz. Rice bişirilir qədər qaynatmaq.
- Addım 2 Üzümlü bergamotla möhkəm dəmlənmiş çay dökün və 10-20 dəqiqə buraxın.
- Addım 3 Quru sobada qoz yandırın.
- Addım 4 Quru ərik və soğanı uzun zolaqlara kəsdirin.
- Addım 5 Kərə yağı ilə qızardılmış bir qabda qızardın və soğanı qızardın, sonra quru ərikləri əlavə edin və 2-3 dəqiqə bişirin.
- Addım 6 Qızardılmış soğanı quru əriklə qoyun, düyü, qoz-fındıq və üzüm əlavə edin. Bütün mövsüm zeytun yağı və duz ilə dadmaq.