- Şaftalı - 2 ədəd
- qırmızı soğan - 5 ədəd. qaşıqlar
- qırmızı şirin bibər - 1 ədəd. bir qaşıq dolusu
- limon - 1/2 parça
- yaşıl nanə - 1/2 Art. qaşıqlar
- green coriander - 1/2 st. qaşıqlar
- zəncəfil - 1 Sənət. bir qaşıq dolusu
- şəkər - 1/2 st. qaşıqlar
- Tuz və bibər - - Dadmaq üçün
1. Ondan suyu ayırmaq və diqqətlə sıxmaq üçün yarım limon. İçəridə az miqdarda sellüloza icazə verilir. 2. Kiçik kublara kəsilən şirin bibər, şaftalı, göyərti və zəncəfil, geniş konteynerə və qarışdırın. 3. Qarışıqda limon suyunu duz, şəkər, duz və istiot əlavə edin (isterseniz). Yumşaqca salsanı qarışdırmaq üçün parçaları əzmək deyil. 4. Tadı ən azı bir saat dayanacaq və bir az soyudulmuş formada xidmət etsin.
Servislər: 2-3