Sevimli bir insana hədiyyə: şirəli bir ət balığı üçün bir resept

Juicy Beef Steak
Et sığır eti bişirmək .... Bir çoxu hazırlamaq üçün təhlükə vermir, ət yemək və ya yandırmaqdan qorxur. Əslində bir neçə tövsiyəni bilirsinizsə, bişirmək çox asandır. Əsas odur ki, yaxşı bir mal ətini seçmək, ideal variantda duzluğun daha yaxşı olmasıdır. Bundan bıktı daha yumşaq olur. Yaxşı bir biftekə bişirmək üçün onu liflərdən kəsmək lazımdır və hər tərəfdən yemək müddəti 3 dəqiqədən çox olmamalıdır.

Juicy mal əti, bir şəkil ilə resept

Bir biftek hazırlamaq üçün, ətin dadını daha çox gizlətməməyini vurğulamaq üçün ən az ədviyyat istifadə etməyi məsləhət görürük. Yalnız bibər, duz və yaxşı bir yağa qarışıq lazımdır. Bibərin noxud seçməsi arzu edilir, bıçaq köməyi ilə asanlıqla əzilir, ətir təzə olacaq və kiçik parçalar hazır yemək üçün müəyyən bir sədəqə verəcəkdir.

Lazımi maddələr:

Addım-addım təlimat:

  1. Eti sərin suyun altında yuyun, bir kağız dəsmal ilə yaxşı quruyur. Liflər arasında kiçik parçalara kəsilmiş, bu gələcək biftek olacaq.
  2. Bir bıçaqla orta qırıntıya yumşaq bir şəkildə bıçaq çəkərək bir kəsmə taxtasına bibər qarışığı qoyun.
  3. Tava hazırlayın, isti quduz, yağ yuyun.
    Bir tərəfdən bibər və duzlu ət parçası.
  4. Bu tərəfi qızardılmış qovurma qabına qızartmaq üçün göndərin, 3 dəqiqə bir tərəfdən kifayətdir.
  5. İndi üst bibər və duz qalan ilə serpin, digər tərəfdən bişirmək və qızartmaq.
  6. Bir az aldatma: ət şirəsi etmək üçün, belə ki, qızardılmış folqa qoyduqdan sonra bir müddət buraxdıqdan sonra, hazır ol. Folqa isti qalır, bişmiş isti olacaq və ideal dövlətə çatacaq.
  7. Hamısı bişey hazırdır! Görürsən, çətin bir şey yoxdur.

Ən yaxşı restoran ənənələrində biftekə xidmət etmək istəyirsinizsə, burada bunu necə oxuyun.