Şirəsi və meyvə şirəsi istifadə edərək evdə qış üçün Apple şirəsi

Qış üçün ev ödevini etmək faydalı və dadlı bir işdir. Başqa şeylər arasında, xüsusilə də bir il müxtəlif tərəvəz və ya meyvələr üçün çox zəngindir. Məsələn, bağdakı bol alma məhsulu ilə yalnız "meyvələr" yeyərək meyvələri yemək mümkün deyil. Kubokda qış üçün almalar hazırlamaq, cem, cem, kompot və şirələri hazırlamaq çox daha faydalıdır. Yeri gəlmişkən, ev alma şirəsi haqqında meyvə saxlamaq ən faydalı yollarından biridir. Xüsusilə şəkər əlavə edilmədən sulu və ya meyvə suyu prosessoru vasitəsilə pulpa ilə qış üçün alma şirəsi hazırlasanız. Ayrıca, alma şirəsi mükəmməl bir baza və yaxşı payız digər hədiyyələr, məsələn, balqabaq və ya yerkökü ilə birləşdirilir. Bugünkü məqaləmizdə klassik alma şirəsinin və onun orijinal balqabağı-kök növlərinin fotoşəkili ilə addım-addım reseptlər tapa bilərsiniz. Bütün reseptlər hazırlamaq üçün kifayət qədər sadədir və xüsusi kulinariya bacarıqlarına ehtiyac yoxdur. Buna görə də, onları evdən hazırlanmış konservləşdirilmiş şirələrin bütün sevənlərinə dəvət edirik!

Bir şirəsi ilə evdə qış üçün alma şirəsi necə aparılır - şəkil ilə addım-addım resept

Şirəçəkən qışda olmaq üzrə evdə alma şirəsi hazırlayarkən əvəzedilməz bir köməkçi. Hazır qəlibin dadı əleyhinə təsir edən kardinal fərq, əl-ələ verilmiş şirəçəkən, yaxud mərkəzdənqaçma olacaq, praktiki olaraq mövcud deyildir. Buna görə də, qışda yaşıl qış üçün meyvə suyu ilə şirəçəkən etmək üçün bu mətbəx köməkçiniz üçün əlverişli variantlardan birini seçə bilərsiniz.

Evdə qışı üçün alma şirəsi etmək üçün zəruri maddələr

• Şirin alma - 5 kq
• şəkər - 1/4 fincan

Evdə şirəçəkən vasitəsilə qış üçün alma şirəsinin necə qurulmasına dair addım-addım təlimatlar

1. Bu resept üçün meyvə suyu hazırlamaq üçün yaxşı suvi olan yetişmiş və çox şirin meyvələr edəcəyik. Bir alma məhsulunun edilməsi lazım olan ilk şey hərtərəfli təmizləmək və daxili arakəsmələri çıxarmaqdır. Meyvə bir az pozulmuşsa, bütün qurdlar və büzülmüş yerlər kəsilməlidir - şirəyə daxil olma daha da fermentasiya ola bilər. Sonra kiçik parçalara alma kəsmək lazımdır.

2. Şirniyyat vasitəsi içərisindəki mayeləri lazımsız bir tortdan ayırır.

3. Sonra nəticədə suyu, daha doğrusu, alma püresi, yemək üçün bir qaba tökmək lazımdır. Bu reseptdə şirəni qaynatmaq qadağandır. Bir neçə saat pasteurize edilməli və maksimum dərəcəyə 90 dərəcə çatdırılmalıdır.

4. Tədricən, meyvə şirəsinin səthi artıq bir ətdən ayırır, sonra bir səs-küyün alınması və başqa bir konteynerə göndərilir. Bu "təkrar istifadə edilə bilən" bir yerdən bir ağıllı alma kabuğu çıxır, buna görə atmaq üçün tələsməyin.

5. Bütün bədən çıxarıldıqdan sonra şəkər əlavə olunmalıdır. Almalar çox şirin olduqda, qalan suyun miqdarı şəkər qaşıqlarının cütü olacaq. Əgər deyilsə, yarım şüşə əlavə edə bilərsiniz - özünüzü zövqünüzə uyğunlaşdırın.

6. Yaxşı qarışdırıldıqdan sonra, şirəni 1-2 dəqiqə sanki pasterizə etmək lazımdır. Paralel pişirmədə bankalar və qapaqlar sterilizasiya edilməlidir.

7. Hazır hazırlanmış alma şirəsi diqqətlə steril bir konteynerə dökülməlidir, temperaturun aşağı düşməməsi üçün kranları yavaş-yavaş doldurur.

8. Şirəsi qapaqlar ilə tıkanmış və isti bir batareyaya sarılan tam soyuducuya çevrilməlidir.

Sakovarku vasitəsilə evdə qış üçün ləzzətli alma şirəsi - addım-addım resept

Şirəsi hazırlayan evdə qış üçün dadlı alma şirəsi hazırlamaqdan daha asan bir şey yoxdur! Hazırlanan içki şəffaf, yumşaq və çox ətirli olur. Və evdə bir şirə istehsalçısı köməyi ilə qış üçün ləzzətli alma şirəsi hazırlamaq qərar verən sahibə tələb olunan bütün, daha sonra emal üçün meyvə düzgün hazırlamaq.

Evdə Meyvə Şirələri ilə Qış üçün Dadlı Şirəsi üçün Essential Tərkibi

• hər hansı bir miqdarda alma
• şəkər dadı

Qış üçün şirniyyat ocağında evdə alma şirəsi üçün dadlı resept üçün addım-addım təlimat

1. Beləliklə, ilk növbədə meyvələri daha da istilik müalicəsi üçün düzgün hazırlamalısınız. Bu alma üçün diqqətlə mina və bütün korlanmış yerləri kəsin. Hər meyvəni təxminən 6-8 hissəyə bölün, ölçüsündən asılı olaraq içəri çıxarın.
2. Bu şəkildə hazırlanan alma, sokovarku'ya göndərilir. Peel də eyni zamanda çıxarmaq lazım deyil, çünki pişirmə prosesində o, əlavə bədəni tərk edəcək.
3. Əgər almalarınız nahardırsa, onda bu mərhələdə dadmaq üçün şəkər əlavə edə bilərsiniz. Lakin meyvələrin şirin sortları ilə bunu edə bilməzsiniz - şirəsi daha faydalı olacaq.
4. Sokovarkinin qapağını möhkəm bağlayın və təxminən bir saat soba göndərin. Hazırda konteyner və qapaqların sterilizasiyası ilə məşğul oluruq.
5. Bir saatdan sonra qapağı açın və şirənin tərkibini yaxşı qarışdırın. Bu, qalan mayenin hamurdan ayrılmasına kömək edəcəkdir. Plakadan çıxarın, qabını əvəz edin və yığını bitmiş bir məhsul etmək üçün xüsusi bir tap açın.
6. Hazır meyvə şirəsi isti olduğundan, biz dərhal onu steril kavanozlar üzərinə tökəcəyik və örtüklə. Bundan sonra, soyudulana qədər iş parçasının altını açın.

Evdə qış üçün dadlı alma şirəsi bişirmək üçün necə - addım-addım resept

Növbəti reseptdə, bir daha yol açacaq, evdə qış üçün ləzzətli alma şirəsi necə qurulacağı, şirəçəkən də istifadə ediləcək. Lakin ilk seçimdən fərqli olaraq, alma şirəsinin hazırlanması texnologiyası bir qədər fərqli olacaq və kütlə hazırlamaq prosesini asanlaşdırır. Aşağıdakı reseptdə evdə çətinlik çəkmədən qış üçün dadlı bir alma şirəsi hazırlamaq haqqında daha ətraflı oxuyun.

Evdə qış üçün Apple Şirəsini hazırlamaq üçün əsas komponentlər

• alma
• şəkər

Evdə qış üçün alma şirəsi hazırlamaq üçün necə addım-addım təlimat

1. Almağı kiçik parçalara ayırın, bütün qurdları, toxumu və septanı götürün. Rindinizi tərk edə bilərsiniz.
2. Əldə edilmiş seqmentləri şirəçəkəndən keçiririk. Sonra maye qazdan pul ayırmaq üçün bir neçə təbəqə təbəqəsindən hazırlanmış suyu süzün.
3. Təmiz suyu tencereye dökün və şəkər əlavə edin. Şirin alma üçün, şəkərin verilməsi təxminən 1 osh qaşığı olmalıdır. l. maye litri üçün slayd ilə.
4. Orta istilikdə, köpüyü səthdən davamlı qarışdırmaq və çıxarmaq, şirəni demək olar ki, qaynar - 80-90 dərəcə gətirin. Bu temperatur rejimində tam olaraq 3 dəqiqə saxlayın və plitədən çıxarın.
5. Isti suyu dərhal steril şüşə qablarda və ya kavanozlarda yayılır və sıx şəkildə bağlanır.

Qış üçün yığım üçün bir resept - bir şirəçəkən vasitəsilə şəkər olmadan ev hazırlanmış alma şirəsi

Şəkərsiz süzgəcdən qış üçün evdə alma şirəsi etmək üçün, Gala və ya Qızıl kimi xüsusi şirin növlərdən istifadə etməlisiniz. Meyvənin ilk məhsul olmadığını istisna etməliyik - gec almalar daha şirəli və vitaminlərlə zəngindir. Şəkərsiz dadlı və faydalı evlənmiş alma şirəsi haqqında daha çox qış üçün yığım reseptində bir siqaret vasitəsi ilə.

Qış üçün şirəçəkəndən şəkərsiz evdə hazırlanmış alma şirəsi üçün əsas maddələr

• alma, şirin

Qış üçün şirəçəkəndən şəkərsiz alma şirəsinin yığılması üçün addım-addım təlimat

1. Pure alma kiçik şirələrə kəsilir, bu şirəçəkəndən keçmək üçün əlverişlidir. Daxili arakəsmələr, sümüklər və korlanmış yerlər mütləq bitirilir.
2. Bir meyvə şirəsi vasitəsi ilə alma dilimlərindən keçirik və nəticədə çıxarılan suyunu bir emal qazanına tökürük.
3. 2-3 təbəqə ilə qatlanmış, latağı olan almalardan suyu süzün. Bu üsul sellülozdan qurtulmağa kömək edir.
4. Meyvə şirəsi bir mina saqqızında atəşə atıldı və qaynadək gətirdi. Köpüyü səs-küylə səthdən çıxarırıq.
5. Sözündən 2-3 dəqiqə şirəni qaynar vəziyyətdə saxlayırıq və plitədən pan çıxarırıq.
6. Daha əvvəl sterilizasiya edilmiş konteyner şüşə və ya şüşələrə görə hazır içki hazırıq. Biz onu möhürləyirik, isti bir yerdə saxlaya və tamamilə soyuduncaya qədər buraxın.

Evdə pulpa olmadan qış üçün ləzzətli alma şirəsi - sadə resept

Evdə pulpa olmadan qış üçün sadə və eyni zamanda ləzzətli alma şirəsi resepti daha da tapa bilər. Əvvəlki versiyaya fərqli olaraq, bu resept şəkər və aromatik ədviyyədən istifadə edir. Aşağıdakı evdə qış üçün pulpa olmadan dadlı alma şirəsinin təsvirindən tam olaraq nə öyrənmək olar?

Evdə Qışa Qulluq etmədən Ləzzətli Şirələr üçün Essential Tərkibi

• alma - 5 kq
• şəkər -3 tbsp. l.
• zəncəfil kökü - 1 pc. təxminən 5 sm.

Evdə qış üçün pulpa olmadan alma şirəsi üçün resept üçün addım-addım təlimat

1. Dadlı və sağlam alma şirəsinin bu versiyasını bişirmək üçün sokovarku istifadə etmək lazımdır. Bunun sayəsində şirəsi pulpa olmadan çıxacaq və ən çox vitamin saxlayacaqdır. Hər şeydən əvvəl, lobularla alma kəsdik.
2. Zəncəfilin kökü soyulmuş və kiçik parçalara kəsilmişdir. Böyük bir şkaf üzərində grated edə bilərsiniz.
3. Biz sokovarku alma dilim və zəncəfil qoyduq. Zəruri hallarda, qatı şəkər əlavə edin və sobaya göndərin.
4. Meyvə şirəsini bir saat yarıya bişirin, sonra şirəni oddan çıxarın və şirəni xüsusi bir kranla aşağı salın.
5. Dərhal isti suyu steril qablarda tökün və qapaqlar ilə örtün.

Sadə bir addım-addım resept - qış üçün bir şirəçəkən olmadan alma dən evlənmiş suyu necə

Aşağıdakı sadə reseptdə qış üçün almalardan bir ev şirəsi etmək şirəçəkənin iştirakı olmadan mümkündür. Belə bir içki olduqca qalın olur, çünki içində pulpa var. Sadə bir addım-addım resept ilə bir siqaret olmadan qış üçün ev quru şirəsi etmək necə ətraflı.

Qış üçün meyvə şirəsi olmadan alma dənindən suyu etmək lazım olan maddələr

• alma - 5-7 kq
• şəkər - 0, 5 kq
• su

Sadə bir reseptə uyğun olaraq meyvə şirəsi olmadan alma ilə hazırlanmış meyvə suyunun necə aparılması ilə bağlı addım-addım təlimatlar

1. Bütün daxili bölmələri çıxararaq, incə incə kəsin. Yağın tamamilə meyvəsini örtmək üçün su dökün.
2. Atəşə atın və bir qaynadək gətirin. 10 dəqiqə kaynatın, istidən və sərindən çıxarın.
3. Bir ələkdən kütlənin kütləini sərinləyin.
4. Pülək kartofunda şəkər əlavə edin, yaxşı qarışdırın və bir qaynağa gətirin.
5. Plitələrdən çıxarın və steril qablar üzərinə tökün, yuvarla.

Qış üçün alma-havuç suyu necə əldə etmək olar - evdə saxlanılan bir resept

Əgər vitaminlərin dozasını iki dəfə artırmaq istəyirsinizsə, onda hər hansı bir şəkildə qış üçün alma-havuç suyunu aşağıda evdə konservasiya etmək üçün bir resept hazırlayın. Yerkökü əlavə etmək yalnız dadı daha maraqlı etmək deyil, tərkibi daha faydalıdır, həm də içkinin rəng doymasını artıracaqdır. Evdə konservə reseptinin təsvirində qış üçün alma-havuç suyunun necə yetişdirildiyi barədə daha ətraflı məlumat aşağı olur.

Evdə Qış üçün Apple-Havuç Şirəsi hazırlamaq üçün əsas komponentlər

• alma - 5kg
• yerkökü - 1,5 kq
• şəkər - 300 qr.

Qış üçün alma-havuç suyunun konservasiya üçün reçeteyle necə hazırlanması barədə addım-addım təlimatlar

1. Alma və yerkökü mənimdir, onu kiçik parçalara ayırdıq.
2. Əvvəlcə meyvə şirəçəkənə göndəririk və sonra havuç kəsirik.
3. Həm şirələri qarışdırılır, həm də təbii və ya sıx toxuma qatlarından süzülür. Əgər pulpa ilə suyu istəsəniz, bu addımı atlayın.
4. Şəkər əlavə edin və orta temperaturda müəyyən olun. Bütün şəkər tamamilə ləğv olunana qədər 90 dərəcə gətiririk və 10 dəqiqə bişiririk.
5. Hazırlanmış suyu steril konteyner üzərinə atın və qapaqları sıxın.

Evdə qış üçün alma-balqabaq suyu necə hazırlanır - video ilə addım-addım resept

Evdə qış üçün alma şirəsi daha ləzzətli və vitamindir, əgər onu yerkökü və ya balqabaq ilə bişirirsinizsə. Dad və rəngin gücləndiricisi kimi yerli alma şirəsi ilə ən çox orqanik birləşən bu iki maddələrdir. Növbəti videoda şirəçəkən istifadə edərək evdə qış üçün alma-balqabaq suyu necə hazırlamaq üçün bir resept tapa bilərsiniz. Həmçinin hazırlanması üçün istifadə etmək mümkündür və sokovarku, lakin sonra konservləşdirilmiş suyu pulpa olmadan çıxacaq. Şəklilərə gəldikdə, alma əlavələrinə əsasən reseptə əlavə etmək və ya əlavə etmək istəyə bilərsiniz. Aşağıdakı addım-addım video reseptində qış üçün evdə alma-balqabaq suyunun necə qurulacağı haqqında daha çox oxuyun.