- Qurudulmuş albalı, qarışıq doğranmış - 11/4 kubok
- Yağı - 11/4 kubok
- şəkər - 1 şüşə
- su - 2/3 şüşə
- kakao - 1/2 fincan
- duz - 1 çay qaşığı
- açıq qəhvəyi şəkər - 3/4 kubok
- ızgaralı hindistan cevizi, yüngül tosted - 1 fincan
- üstəgəl 7 1/2 çay qaşığı un - 2 fincan
- böyük yumurta - 1 parça
- albalı likör - 2 məhsul. qaşıqlar
- şokolad, parçalara kəsilmiş - 1/2 fincan
- bitki yağı - 1 hissə
Fırını 160 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Çörək yeməyini bitki yağı ilə yağlayın. Tencere bir qaynatmaq albalı, 2 qaşığı kərə yağı, 1/4 fincan şəkər və su gətirin. Təxminən 15 dəqiqə boyunca sıxılmış bütün suyun udulduğu qədər aşağı istilik üzərinə bişirin. İşıqdan çıxarın, 1/4 fincan şəkər şəklində qarışdırın. Şəkər eriyinceye qədər bəzən qarışdıraraq sərinləmək üçün icazə verin. Bir kasa kakao tozu, duz, qəhvəyi şəkər, hindqozu və 2 stəkan unla birlikdə qarışdırın. Xəmir qırılıncaya qədər qalan yağ əlavə edin və qarışığı qarışıqda qarışdırın. Yarım xəmir bişirilmiş bir çörək yeməyinə qoyun. Yumurtanın qalan 1/2 fincan şəkər və likör qabına bir qabda qoyun, qarışığı orta sürətlə təxminən 4 dəqiqə sürüşdürün. Albalı qarışığı və qalan 7 1/2 çay qaşığı unu və qarışığı əlavə edin. Qarışığı xəmir üzərinə bərabər qarışdırın və xəmirin qalan hissəsini üstə tökün. 50 dəqiqə bişirin. Tamamilə sərinləyin. Meydanlara bölün. Tortlar otaq temperaturunda hava limanında bir qabda 5 günə qədər saxlanıla bilər.
Xidmətlər: 10